ワインのお供によく合うチーズ、ブルサン。
ハーブやガーリックといった味がありましたが、第52回RSPin品川で試食させていただいたのは、3月1日に発売になったばかりのクランベリー味でした。
クランベリーのほどよい酸味と控えめな甘さがとても上品です。辛口のロゼワインなどと一緒に楽しみたい感じです。
試食タイムにもいただきました。
白ワインを入れてすこし柔らかくして、くるみなどのナッツ類と和えてクラッカーにのせると簡単かつ素敵なおつまみになると思います。
あー、早く店頭で見かけたいわ。絶対即買いしなくちゃ。
#RSP52#サンプル百貨店