お屠蘇

お屠蘇とは一年間の邪気を払い長寿を願ってお正月に飲む縁起物のお酒です。

先月参加したキッコーマンの料理教室でお屠蘇を作るとそ散をいただいたので、折角なので作ってみました。

生憎うちにはお屠蘇用の酒器がないので、これも以前漆塗り教室で作った御猪口でいただきました。

　

今回はみりんで作ったので甘口になってしまいました。1年間元気で過ごせますように。。。