第50回RSPinお台場でとっても使い勝手のよさそうな薬味をご紹介いただきました。
ハウス食品 本きざみ粗切りシリーズ
わさび、柚子こしょう、生しょうがの3種類があり、今回は柚子こしょうと生しょうがをいただきました。
HPにはそれぞれを使ったレシピが紹介されてます。
私は試しに冷奴の薬味として使ってみました。
チューブ入りのしょうがをよく使っていたのですが、食感や風味がコチラの方が格別に上です。
生のしょうがを使うほどでもないけどチューブじゃ物足りない、そんな時に役立ちそうなこの粗切りシリーズだと思います。
次は何に使おうか思案中です。