先月参加したキッコーマンのお料理教室で、パリ在住の料理研究家 塩田ノア先生がパリから持参した珍しい調味料を味見させてくれました。
日本では売っていない、砂糖入りの醤油です。
ラベル左下の黄色の部分に、「
ごはん、焼き鳥、サラダに・・」と書いてある

ごはんに砂糖入りの醤油をかけて食べるのか、フランス人は

しかもご丁寧にごはんに醤油をかけてる写真まで載せてるし(笑) 焼き鳥は許せる、テリヤキっぽい味になるし。サラダは??だがごはんはどうだろう。。試す気にもなれない。
でも私、この味知ってるぞ

我が家ではお餅

を焼いた時に砂糖醤油をつけて海苔を巻いて食べるのですが、まさにその味でした。ごはんはNGでお餅はOKなのか。それも疑問だなぁ。