1991年にNYグランドセントラル駅にオープンして以来、地元NYっ子に愛されているパンケーキ
のお店、
おいしいパンケーキを食べたくなって行ってきました
お店を訪れたのは土曜日のランチタイム。話題になっていたので行列覚悟でしたが、すんなり入れました。
店内からはヒカリエや首都高が見渡せます。夜だったら夜景がきれいかも
当初はパンケーキだけオーダーする予定でしたが、コチラのお店はコーヒー
もこだわりがあるとのこと。せっかくなので数ある種類の中から選んでみました。
こちらが私がオーダーしたセントラルパーク
ブラジル産20％とエチオピア産80％のブレンドです。こちらのコーヒーメニューにはチャート表があり、苦味やコク、酸味など自分の好みのコーヒーを見つけやすいように工夫がされてました。
パンケーキは数種類。シンプルなオリジナルパンケーキ、ベリー系のフルーツがトッピングされているベリーベリー、やバナナがトッピングのものや生クリームたっぷりのもの、そして食事に近いミートパンケーキなど。私はこの日朝ごはんを抜いたので（採血検査のため）、ミートパンケーキをオーダーしました。
パンケーキは口の中でとろけるほどの軽さ＆ふわふわ。とってもやさしい味がします。一体どうしたらこんな風に作れるのだろう
めちゃ美味しい
すっかり惚れました
また絶対にリピします。