意外にも初！のホットク

韓国に何十回と渡航し韓国料理もいろいろ食べているけれど、 なぜか今まで食べたことがなかったのが、国民のおやつ、ホットク

ホットク日本で言う”おやき”あんこ入り　という図式が私の中でできていて、あんこ嫌いな私としては食べれないものだとずっと思っていました。

ところが、新大久保にある有名なホットク屋さん『ジョンノホットク』ではいろいろな具材のホットクがあると聞いて、しかもとってもおいしいと評判とのことだったので、だったら一度食べてみたいと思っていました。

日韓交流イベントの開会式が終わった後、サブ会場である大久保公園に行ったら、そのジョンノホットクが出店をしているのを発見。

　

定番のハチミツをオーダーしました。1個200円。韓国だったら100円もしないだろうなぁ。

もっととろ～りとしたホットケーキのような生地を想像してましたが、どちらかというとパン生地みたいですね。
　

これを専用のへら（なんていうのかな？写真右上にある器具です）でぎゅーっと押しつぶします。
　

焼き上がるのに意外と時間かかるんですね。そして出来上がったのがハチミツ入りホットク

　

袋でほとんど見えませんが（笑）　熱くって長時間持っていられなかった。

これ、生地がもちもちしててホントに美味しい　こんな美味しいもの今まで食べ損ねていたなんて。。。今度韓国行ったら絶対に食べなくちゃ。

もぐもぐホットクを食べている横ではこんなイベントをやってました。手が熱くてそれどころではなかったけど。