今年の夏は暑くて
長いですね～
春の大丸ワインフェアでたくさん購入した夏用の白ワインたちがそろそろなくなってきました。
今回飲んだのはコレ
ＢＬＡＮＣ ｄｅ ＦＲＡＮＣ ブラン・ド・フラン 2010
黒ぶどう
のカベルネ・フランから造られた白ワインです。
シャンパーニュではおなじみですが、あちらはピノ・ノワールやピノ・ムニエが使われてます。カベルネ・フランで造るのは珍しいと思って買ってみました。
色は薄いピンクやオレンジっぽい色で、黒ぶどう由来のためか、通常の白ワインより濃い色合いです。
香りはとってもふくよかで、ボリュームがある感じ。ヴィオニエみたいに独特な香りがあるから万人受けというタイプではないですね。でも私はこういうのも好き
味はやはりしっかりしてました。でも酸もきれいで白にしては飲み応えがあるかな。ALC度数は13.5％もありました、やっぱりね。
シンプルな味付けのお魚
料理や鶏肉などと合うと思います。
Vin de Tableクラスですがお値段は約2,000円とややお高めでした。