友人の会社の福利厚生施設でまたまたフランス料理をいただいてきました。
(いつも予約&ご招待ありがとう
)
みんなが集まるまで時間があったので、食前酒としてまずはビール
泡がとってもクリーミーです。
この日は神宮で花火大会があり、景色を見渡せるお部屋からかすかに小さく花火が見えました
スープは冷製のクリームスープ。確か人参
だったかな
魚料理はホタテのポワレ バスク風。ホタテ
が肉厚でおいしかったです。
お肉料理は豚ロース肉マスタードソース。食べきれなかったよ~
デザートの前に出てきたのが、何かの蒸留酒(何だったか忘れた)。アルコール度数40度くらいあってちょっとキョーレツ。でも食後にアルコール度数の高いものを飲むのは消化促進にはいいらしい。
でもデザートは別腹。まわりにあるのはソースみたいだけど、実はゼリーでした。固まっていたのでビックリ。まんまとひっかかりました(・・。)ゞ
毎回美味しくて大満足です。


。確かイタリアのものだった。
