この日は午前中に雨
も降ったりして昼間でも涼しかったので、久しぶりに冷凍パスタじゃないパスタを作ってみました（暑いと台所に立つのも嫌なんだもん
）
今回初挑戦したレシピは『コチュジャンクリームパスタ』です。
今回の具材は家にあった玉ねぎ
としめじ
です。作り方もとっても簡単です。
パスタを茹でているあいだに、玉ねぎ（薄切り）としめじをオリーブオイルで炒めて
、生クリーム100mlとコチュジャン小さじ1を入れて、塩・コショウで味をととのえてから茹で上がったパスタをからめて完成
自分で言うのもナンだけど、とっても美味しかったですo(^▽^)o コチュジャンの辛さがアクセントになったおかげでクリームの重さが少し抑えられたような感じで、最後まで飽きることなく美味しくいただけました。
また別の具材で是非作ってみたいです。