いよいよ最後のお店、11plats（オーンズ・プラ）
普段はカウンター11席のみでオーナー一人で切り盛りしているそうです。そんなこだわりのお店、とっても気になります。
イイダコのマリネはとってもさわやかで上品なお味でした。スパークリングワインと合いそう。
クレマン・ダルザス（スパークリングワイン）や、ブルゴーニュで唯一ソーヴィニヨン・ブランの栽培が認められているACサン・ブリ（初めて実物を見ました
感激）などをいただきました。
イベントの感想ですが、時間内にすべてのお店を回らなければという使命感に駆られて、友達とゆっくりお話出来なかったのが残念でしたが、新たなお店を開拓できたので楽しかったです。