普段からチーズが好き(というか、ワインが好きでよくおつまみにチーズを食べているっていうほうが正しい?)でよく食べますが、そんな私が気に入ったのは、第37回RSPin東京ドームホテルでいただいた六甲バターさんの
『Q・B・Bチーズデザート 瀬戸内レモン』
です。
ベースとなっているクリームチーズ自体もすごくさっぱりしていて、レモンの味とよく合っています。
ちょうど今くらいの季節だとロゼワインとかによく合いそうです。
他にもバニラ、ラムレーズン、贅沢ナッツとシリーズがありますが、この瀬戸内レモンは8月までの期間限定販売だそうです。
私は贅沢ナッツがとても気になっていたところ、近所のスーパーでちょうど安売りをしていたので思わず買ってしまいました。このナッツも少し洋酒が効いていて美味しかったです。
