モニプラで日本食研さんの『カルパッチョ バジルソース』をいただきました。
早速カルパッチョを作ってみました。本当は白身のお魚で作りたかったのですが、生憎当日は売り切れ（？）でサーモンに急遽変更。
バジルの香りがよくって、お味の方もとっても美味しかったです。
このソースはカルパッチョだけでなくパスタにも使えるし、ホクホクのじゃがいも
にかけてもいいかも。いろいろバリエーションが楽しめそう。
今度はモッツァレラチーズとトマト
を使ってカプレーゼでも作ってみようかな。
モニプラで日本食研さんの『カルパッチョ バジルソース』をいただきました。
早速カルパッチョを作ってみました。本当は白身のお魚で作りたかったのですが、生憎当日は売り切れ（？）でサーモンに急遽変更。
バジルの香りがよくって、お味の方もとっても美味しかったです。
このソースはカルパッチョだけでなくパスタにも使えるし、ホクホクのじゃがいもにかけてもいいかも。いろいろバリエーションが楽しめそう。
今度はモッツァレラチーズとトマトを使ってカプレーゼでも作ってみようかな。