去年サッポロワインでワイン造り体験をしたことは何回かブログで報告しましたが、その時収穫したぶどうの残りはどうなったかというと、サッポロワインさんのほうで樽醗酵させて商品化となります。
その樽醗酵させたワインが参加者に記念として2本送られてきました。ラベルはスペシャルバージョン、みんなで記念撮影した写真となってます。
そこで自分が造ったマイワインとの比較テイスティングをしてみました。マイワインもあれから半年経っているのでちょっとは熟成して美味しくなっていてくれたらいいのだけれど・・・
でもやっぱり樽のほうが美味しかった(ﾉ_-｡)