これからの季節、さっぱりとして手軽に食べれるそうめん
が活躍することと思いますが、先日参加したイベントで教えてもらった、ちょっと変わりダネのそうめんレシピを紹介します。
イタリアンサラダそうめん
です。まずトマトソース(缶詰)を同量の水で割っためんつゆと混ぜます。茹で上がったそうめんの上にきゅうりやハムの千切りなどお好きな野菜や具材をのせた後、先程のトマトソースをかけて完成です。
私はさらにチーズ
をトッピングしてみました。
めんつゆとトマトソースの組み合わせって結構いけますよ。通常のそうめんに飽きたら是非お試しあれ!
