牛肉のワイン干し

先日山梨のサッポロワインのワイナリーに行った時、ちょっと気になって買ってみました。

　

「牛肉のワイン干し」要はビーフジャーキーなんだけど、ワインに漬け込んだのでとてもやわらかく、ほのかにぶどうのよい香りがします。山梨に行った際には是非探してみてください。