昨年頃から雑誌などでたくさん取り上げられていたインドのワイン「ＳＵＬＡ」
ネットで買うほどでもないと思ったけど、ずっと気になっていたので行く先々のワイン屋さんを覗いてみては探していたのですが、とうとう渋谷東急のFoodshowで出会えました。しかもスパークリングです。（本音はスティルワインがよかったけど・・・）
エチケットに堂々と書いてありますね。シャンパーニュと同じ製法、つまり瓶内二次発酵ってことです。そんなにすごいのかと期待も大きくなり、早速いただくことに。
うーん、期待していたほどではないような。。。きっと普段高級なシャンパーニュを飲んでいるから舌が肥えてきたのかしら、なんちゃって（//･_･//)
炭酸がやっぱりシャンパーニュに比べたら弱いですね。シャンパーニュとカバとスラのブラインドテイスティングしたら、これは絶対当たるだろうな。