炊飯器買いました
実はこの炊飯器はすご～い炊飯器なのです
我が家は玄米を圧力鍋で炊いていましたが、
この炊飯器は玄米を発芽させた上、
圧力をかけて炊いてくれるのです
つまり、発芽玄米となったお米は
玄米と違う成分に変化、栄養価も上がり、ギャバも豊富に
しかもその手順も簡単
早速、炊いて見ました。
今回はいつも玄米を炊く時に入れてるヨーグルトは
無しでチャレンジしました。
鍋で炊くよりもあっさりとした風味で仕上がり、臭い、
味とも問題なく美味しくいただきました。
アサヒ軽金属の鍋を初めて使った時も思ったのですが、
日本の真面目な中小企業の良い製品はきめ細かく研究されていて
日本人の勤勉さを感じさせられます。
すごいなぁ
と、またまた感心させられたのでした。
発芽炊飯で一気に炊くと発芽率７０％ほどですが、６時間を超えない
ことでの衛生的な面と、水替えの手間の面倒を省くなどの
コンセプトで評価すれば１００点満点ではないでしょうか。
もちろん水替えすれば１００％発芽もできますよ
白米も、もちもち機能で炊くと本当にもっちりでした
掲載HP 風水office8
