岐阜羽島インター近く
ボヌールkitchen
（ぼぬーるきっちん）
柴田 清子です。
訪問してくださり
有り難うございます。
パン教室！！
成型から2種類作ります
レッスン料3,000円
メニューはお好きなのを
2種類お選び頂けます
（組み合わせ自由です）
ケーキ教室！！
初めから最後まで作ります
レッスン料3,600円
そして計量は計るのが大変ですので
こちらで準備させて頂きます！！
レッスン時間＊午前の部10：00～13：00
レッスン時間＊午後の部14：00～17：00
・お好きなお日にちと
時間とお好きなメニュー
をお選び下さい。
・駐車場は２台あります
ご予約はこちらまでお願い致します
宜しくお願い致します
・毎月1日に次の月の
レッスンのご案内させて頂きます
・毎月１５日と月末に
レッスン予約状況をのせさせて
頂きます。
例）4月1日(日) １４：００～１名様空きがあります
↑日にち↑レッスン時間↑空き状況
(マーブルチョコシフォンケーキ)
レッスンメニュー
・パン教室は毎月２種類の
メニューをご提案させて頂きます
・ケーキ教室は
２ヵ月同じメニューをご提案させて頂きます
皆様へ
GWはいかがお過ごしでしょうか？
パンとケーキを作り
楽しく過ごして下さいね♪
生徒様とのお話がとっても楽しく
色々聞かせて頂き
とても感謝しております。
皆様のお話も
とっても楽しみに
お待ちしております♪
過去のケーキの
レシピを再度確認して
より美味しく失敗しない方法と
作りやすさ
を追及して
見直しをしております！！
そこで・・・
「ナパージュ」ってなんですか？？
と聞かれたことが
多かったのでお伝えさせて下さいね♪
●ナパージュとは・・・
果肉や果汁をゲル化剤で作った艶出し
のジャムのことです！！
※水やペクチン・砂糖・
水あめなどで作られた
きれいな透明なナパージュもあります。
●ではなぜフルーツや
ムースなどに塗るのか？
それは果物の乾燥を防ぐ、
ケーキなどの艶出しです。
●使い方はそのまま塗ったり
ピューレと混ぜて色を
付けて塗ったり・・・
ワインなどを２割入れて薄めたりなど
いろいろな用途に使えますので
是非一度使ってみてくださいね
製菓材料店さんに
置いてあります。
基本冷蔵ですので冷蔵庫で保管を
お願い致します
後・・・冷凍も可能です。
解凍は冷蔵庫でお願い致します。
ケーキに艶があると
ワンランクアップしたケーキに
なりますよ♡
感謝の気持ちを込めて
「母の日」に手作りケーキを作り
プレゼントしましょうね♡
今日もお読み下さり
心より感謝申し上げます
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２０１８年５月予約状況
５月１日（火）１０：００～1名様空きがあります
（スフレチーズケーキ）
５月２日(水）１０：００～１名様空きがあります
(トロペジェンヌ・シュナウパン)
５月２日(水)１４：００～１名様空きがあります
(パン・ド・フリュイ・トロペジェンヌ)
５月３日(木)１０：００～満席
(スフレチーズケーキ)
５月５日(土)１０：００～１名様空きがあります
(フラワーぎゅうロール・カメマヨコーン)
５月６日（日）１０：００～１７：００
（パンの講習会）
５月７日（月）１０：００～1名様空きがあります
（ピタパン・黒糖リング）
5月7日（月）１３：００～1名様空きがあります
（タルトフリュイ・タルトレット）
５月８日(火)１０：００～１名様空きがあります
(ピタパン・三色食パン)
５月１０日(木)１０：００～１名様空きがあります
(ガトー・ア・ラ・シャンテリィー)
５月１１日(金)１０：００～１名様空きがあります
(サラミチーズ・三色食パン)
５月１２日（土）１０：００～1名様空きがあります
（ピタパン・桜の花びらぱん）
5月12日（土）１４：００～満席
（キッシュパン・三色食パン）
５月１３日(日)１０：００～満席
(三色食パン・ピタパン)
５月１３日(日)１４：００～満席
(桜の花びらぱん・三色食パン)
5月15日（火）１４：００
（勉強会）
5月17日（木）１０：００～満席
（ピタパン・ウォールナッツのクッキーパン）
５月１８日(金)９：００～１名様空きがあります
(三色食パン・ピタパン)
5月19日（土）１０：００～満席
（三色食パン・ピタパン）
５月２０日(日)１０：００～１名様空きがあります
(三色食パン・ピタパン)
５月２５日(金)１０：００～１名様空きがあります
(ハニーバームクーヘン)
5月26日（土）１０：００～1名様空きがあります
（シャルロット・ポワール）
5月27日(日)9:30～14:00
(バーベキューパーティー)
大人お一人様2000円
お子さまお一人様1000円(小学校以下)
参加者募集中♪
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ボヌールkitchen
岐阜県羽島市上中町長間１３４４番地
０５８-３９２-４０５６
０９０-７６００-６６７２
