おはようございます
眠い目をこすりながらPCに向かっています
場所によっては大雪で大混乱
今日も引き続き各地で大荒れのようです
話は変わりますが
先日北海道産のじゃがいも『北あかり』を頂きました
煮崩れし易いので煮物には煮込む料理には不向きだそうですが
『肉じゃががお勧め』と言われて作ってみました
確かに美味しかった~
煮崩れしやすいと言う事なので
大きめに切って動かさないように煮ました
北あかりはまだ残っているので
週末にはポテトフライを作ってみたいと思っています
結構気に入ったのでネット通販でお取り寄せしたいと思います
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