ようこそ
本音で 自由に 生きる
Piacere（ピアチェーレ）
みな子です。
今日のおともはこちら
干菓子の技術って
日本人の誇り
季節感だったり、
その繊細な仕上がりには
惚れ惚れします。
干菓子とはお抹茶が良いのでしょうが、
コーヒーとの組合せも悪くないです(^^)
この順応性の高さにも
感心します。
昨日の記事にカップケーキの作り方アップしてなかった
改めてこちらへ
★材料★
薄力粉 180g
シナモン 小さじ1
ＢＰ 小さじ1 1/2
卵 2個
きび砂糖 95g
菜種サラダ油 150ml
牛乳 大さじ2
ブルーベリー 適宜
予めオーブンを160℃で予熱しておく。
天板ににアルミ箔かオーブンシートを敷き、アルミカップを並べて置く
ボールに卵を入れて泡だて器で溶きほぐす。
砂糖を少しずつ加えて、よく混ぜる。
牛乳を加えてさらによく混ぜる
３に油を少しずつ加えてよく混ぜる
薄力粉、BP、シナモンパウダーを混ぜてふるいながら4に入れ、この時ブルーベリーも入れる
ゴムベラに持ち替えて、粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。
生地を型に8分目まで入れて、160度のオーブンで20分ほど焼く
ご縁のある方に届きますように
女性限定サロン
ピアチェーレみな子
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ご希望の場所・日時がありましたら、ご相談ください。リクエストお待ちしております。
（広島県内は出張料金は不要です）
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