www.instagram.comAmi Cafe❜（アミ カフェ）
みなさん こんにちは
FMぱるるん Delicious!FoodNavi
金曜日レポーター
あいのや みねこです。
今日ぱるるん号でやって参りましたのは
水戸駅のお隣 茨城町。
昨日９月1日に NEW OPEN
した
Ami Cafe❜ をご紹介します
(アミ カフェ）
■お店の外観・内観
広いテラス 見上げれば 大きな空が広がる
開放感あふれる環境。
自然と身体を伸ばして 深呼吸したくなる
そんな場所です。
ナチュラルな北欧テイストの店内。
カウンター席に座ると
大きなガラス窓の外に広がるのは緑の景色。
嬉しいFree Wi-Fi完備。
コワーキングスペースとしても利用できる
落ち着いた空間です。
■１０年の節目の年 夢が形に
社会福祉法人 茨城補成会 が運営する
こちらのカフェ。
１０年前にスタートした
〝スイーツ工房〟が送り出す
シフォンケーキをはじめとした商品は大人気
リピーターのファンもたくさん。
カフェの併設は、長年の夢だったそうです
フランス語で「仲間・友だち」を意味する
Ami（アミ）
ここで働くたくさんの仲間、訪れる方々…
それぞれが自分らしく「今」を過ごせるように
ここでの出逢いが優しい輪になるように。
ここが
そんな場所であるように。
今年、ついにその夢が形になりました
■コンセプトは〝身体にやさしいスイーツ〟
スイーツ工房の指揮をとる工房長の山口さん。
一番のこだわりは「身体にやさしい」原材料。
野菜や果物などの
茨城の旬の素材はもちろんのこと
北海道産小麦をはじめとした国産素材、
地元茨城の新鮮卵のみを使用。
素材の仕入れから商品として提供されるまで
ていねいな人の手による作業が生み出す
おいしさと優しさが
ぎゅっと詰まったスイーツたちです
■今日ご紹介するDelicious food
本日ご紹介いただいた1品目は大人気の
1⃣シフォンケーキ（カット）
各220円（税込）～
スイーツ工房の看板商品シフォンケーキ。
全25種類もあるという味のバリエーション。
本日は、こちらの２品をピックアップ
★アールグレイ（左）★ココアマーブル（右）
１０年前にスタートしたスイーツ工房。
第１号 シフォンケーキは
このココアマーブルだったそうです。
■無添加・無着色 素材の味や色をそのままに
ベーキングパウダーは使いません。
新鮮卵のメレンゲの力で
フワフワに焼き上げます。もちろん無着色。
口に広がる素材の優しい風味。
外に広がる緑いっぱいの景色。
至福の時間です
二品目として紹介いただいたのは…
こちらも素材にこだわった人気商品
2⃣手作りプリン
各270円（税込）
★奥久慈卵を使ったカスタードプリン（左）
★穂の香卵を使ったミルクプリン（右）
なめらかで濃厚
幸せが口いっぱいに広がる
奥久慈卵を使用したカスタードプリン。
黄身の部分が白い(レモンイエロー）
穂の香（ほのか）卵を使ったミルクプリンは
とろ～りまっしろな上品プリンです。
「自分たちが食べて嬉しいもの 安心なもの
それをみんなにも食べて欲しい」
素材にこだわったプリン。
ぜひその食感を味わってみて下さいね
テイクアウトでお買い求めの
プリンのあきビンも、お店へ持参して頂くと
２０円引きのサービスが受けられるそう。
SDGｓにも取り組むこちらの法人。
嬉しい循環ですね
■人気のスイーツ好評販売中
Ami Cafe❜ スイーツ工房の人気商品
シフォンケーキは、
こちらのcafeでいただけるほか
★セイブ千波店・けやき台店
★ イオンタウン水戸南内・特設店舗
（毎週 日曜日のみ）
にて、お買い求めいただけます
（売り切れ次第終了）
これから
フードメニューも増えていく予定
ますます注目のAmi Cafe❜
AMI_CAFE_SWEETS
最新の情報は
インスタグラムをCheck
自然豊かな茨城町、
緑広がるスペースで
心と身体にゆったりタイムを。
みなさんもぜひ
足を運んでみてくださいね
Reporter みねこ
Ami Cafe❜
■住所
茨城町東茨城郡茨城町上石崎４６９８-２
■電話
029-350-2565
AMI_CAFE_SWEETS
■営業日＆営業時間
月～金曜
１０:００～１５:３０
■定休日
日曜日/祝日
お休み＆イベントなど
最新の情報は
インスタグラムでお知らせ
■駐車場
敷地内にあり