www.osakana-tengoku.com大洗浜っ子食堂 お魚天国
みなさん こんにちは
FMぱるるん Delicious!FoodNavi
金曜レポーターのみねこです
雲ひとつない
穏やかで気持ちの良いポカポカ陽気の中
ぱるるん号 本日は
大洗にやって参りました～
訪れたのは
大洗浜っ子食堂 お魚天国
オープンは２００６年。
大洗シーサイドステーションの２階にあります
２０１８年４月
『大洗アウトレットモール』が
オープンスタイルのショッピングセンターに
リニューアルされ
現在の『大洗シーサイドステーション』と
名称も変更されました。
アウトレットモール時代から続く
こちらの
大洗浜っ子食堂お魚天国
新鮮な地魚、旬の海の幸を
美味しくいただけることはもちろん
人の和が温かい
本当に愛情あふれるお店です
奥に広ーい店内。
大きなガラスの窓からは
大洗の海と港が一望できます
穏やかな水面がキラキラ美しい
大洗の海を眺めながら至福のランチタイム
それでは
ご紹介しましょう
本日ご紹介いただいたDelicious food
一品目は、
お店の一番人気
不動の定番
海鮮丼
１，８７０円 （税込）
直径２０センチはあろうかという
大きなどんぶりに
鮮度抜群まさに海鮮が
た～っぷり１１種類
いろんな海鮮の味を少しずつ味わえる
実に贅沢なお丼ぶり
彩りも豊か
この春が旬という 釜揚げシラス
このシラスが実は
こちらのお店の丁寧おいしい
自慢の一品なんですよ
マグロ・イカ・サーモン・ボタン海老・タコ
数の子・ホタテにネギトロ
そして出世魚のスズキ～
どれを頂いても
お魚の甘味が口いっぱいに広がる
贅沢で幸せな海鮮丼
これは不動の定番 納得
間違いない一品です
アオサのお味噌汁もまた
磯の香りがほっとするお味でした♪
そして二品目
地魚丼
１，６５０円 （税込）
本日の地魚は…
ヒラメ マダイ
「魚」へんに「春」の鰆（さわら）
いずれも大洗の漁師さんが釣った
新鮮な天然ものを
当日仕入れの当日調理の当日提供という
まさに
新鮮尽くしのスタイルなんです
地魚丼…
その時に取れた新鮮地魚３品がのる
ということで
次来た時は何のお魚が登場するか
そんな楽しみな新鮮どんぶりです
そして
生放送中に
おかみさんが運んできてくれた
嬉しいサプライズ
新鮮生シラスが登場～
ツヤツヤ ピカピカ
つるっとぬめりがなく
この小さなシラス一匹一匹が本当にきれい
水揚げされたシラスが
とても丁寧な工程で提供されるお魚天国
全ての旬の鮮魚を
最適な形で、おいしく扱おうとする
愛情あふれる確かな技が
お料理のすべてに感じられます。
お天気など様々な条件で
タイミング的に
この放送中に出逢えることが
本当に奇跡的で幸せなことだった
生シラス
たくさんの
ていねい親切な心に包まれて
心もおなかも大満足のひとときでした
ここ大洗だからこそ味わうことのできる
旬で新鮮な『海の幸』の数々。
板長が腕を振るう心づくしの海鮮料理
ぜひみなさんも味わってみてくださいね
reporter みねこ
大洗浜っ子食堂お魚天国
■電 話 ０２９－２６７－７６７５
■住 所 東茨城郡大洗町港中央１１－２
大洗シーサイドステーション２階
■営業時間
平日１１：００～１９：００
ラストオーダー１８：３０
土日１０：３０～１９：００
ラストオーダー１８：３０
■定休日 火曜
５月連休中はお休みなしで営業