そして結婚して子供も2人いますが、家族そろってハンバーグが今も大好物となっています。
そこで私の基本的な作り方を書いてみようかなと思います。
材料としては挽き肉を600グラム。
これは私の家族4人分の分量となります。
そして玉ねぎのみじん切りにマッシュルームのみじん切り。
このマッシュルームというのは私のチョットしたオリジナルかな？
そしてさらにりんごの角切りも入れます。
このリンゴを入れることによりまろやかさとちょっとした甘みが出てくるんですよね。
そしてレモン汁を少々。
そしてまたボリュームをつけるため食パンを1枚細く切って入れます。
ここで豆腐を入れる人もいるみたいですね！
そうすることによりヘルシーにもなります。
夏場なんか私もこういう風にしますけどね。
そして牛乳大さじ1杯、卵は黄身を２個。
味付けとしてはトマトケチャップ大さじいっぱいにナツメグを小さじ1杯程度。
そして塩と胡椒。
だいたいこんな感じかな？
どちらかといえばオーソドックな感じかもしれませんね！
焼き方は・・
それはかかなくてもいいかな・・。
こんなふうにブログに書いていたらめちゃくちゃ食べたくなってきました♪