こんにちは、元気ママで〜す
毎日毎日、食事の準備に追われますよね〜〜
とはいえ、疲れて料理に手をかけたくない日もある!
(しょっちゅうある!!)
そこで!!
今回ご紹介するのは
すぐに作れる野菜たっぷりレシピ!
思い立ったら作れる料理! しかもお財布に優しい!
こんなレシピはいくつあっても嬉しいですよね〜
豚肉と野菜があれば是非作ってみてね!
こんな方におすすめですよ!
・ヘルシー料理が知りたい
・さっと作れる簡単レシピが知りたい
キャベツともやしと豚肉の蒸し炒め
材料
- キャベツ
- もやし
- 豚肉
*量は適量です
【調味料】
- 鶏がらスープ顆粒・・・小さじ1〜2
- 日本酒
- ごま油
作り方
- キャベツは太めの千切りにする
- もやしとキャベツを蓋付きのフライパン(鍋)に入れ、全体を混ぜ合わせる
- 鶏がらスープ顆粒(小さじ1〜2)とごま油を1回し〜2回し、水大さじ2を回しかける
- 上から豚肉をあまり重ならないように広げ、日本酒大さじ1〜2、塩少々を振る
- 蓋をして中火で7〜8分(豚肉に火が通り、野菜がしんなりするまで)
*鍋や量によって変わります。火加減は様子を見ながら調整を
*途中、焦げそうだったら水を少々追加してね
- お好みでネギを散らして完成~
*野菜はニラ、小松菜、太ネギ、細切り人参、えのき、白菜(芯の部分は細切り)等、 好きなお野菜で作ってね
ごまをふってポン酢や出汁醤油等で食べてね
すりごまたっぷりが美味しくておすすめです!
さっそくいただきました!
お野菜たっぷり、さっぱりなお味
大好きなキムチを加えてアレンジしてみました!
コクと辛みが最高です!
皆さんもお好きな味にアレンジして試してみてね~♪
簡単レシピの解説動画はこちら
調味料やおすすめの食べ方など参考にしてくださいね~!
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野菜をおいしく食べるレシピをたくさん紹介しています!
『面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』
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