こんにちは、元気ママです〜
8月に入り、畑で元気に育ったお野菜たちの収穫が続いてます
夏野菜のレシピ開発と動画編集がんばってますよ～💪
夏バテしないようたくさん野菜食べましょう〜
今回ご紹介するのは
超簡単ナスレシピ！
ほんとに簡単であっという間にできちゃいます！
私の超おすすめレシピです。
アレンジ自由なのでナス料理が楽しくなりますよ～
こんな方におすすめですよ！
・余ってるナスを使い切りたい
・簡単に作れるアレンジ料理が知りたい
【皮まで柔らかレンチンなす】
用意するもの
- なす
- 耐熱ポリ袋
- オイル（ごま油、オリーブオイルなど）
- 仕上げはお好みでアレンジ
作り方
- なすはガクを取り、縦に２カ所ほど切れ込みを入れる。
爆発の予防になります。
- アイラップ等の耐熱ポリ袋に入れ、オイルを小さじ１〜２ほど入れてナスにまとわせる。
オイルでナスをしっかりコーティングしましょう。
アイラップは熱に強いのでオススメですよ。
- ６００Wのレンジで３〜４分加熱し、１０分ほど放置して完成！
＊アイラップごと水に浸けても大丈夫です！
＊ナスが小さかったら２分くらいで試してね！
＊余熱１０分しなくも大丈夫でした！ただ熱いから気をつけて〜！
＊１本ずつ加熱する。２本以上だと加熱時間が長くなり色も悪くなりますが、 小さめなら２〜３本でも大丈夫かと思います！
- おかか、麺つゆ、そのまま、煮浸し風に、ツナマヨ和え、 梅をのせて、カレーや味噌汁に、麻婆茄子の仕上げに・・・ アレンジ色々とお楽しみください！
簡単レシピの解説動画はこちら
切り方や保存方法、私が大好きなアレンジレシピなど紹介していますよ～
おまけ動画もお楽しみに！
ぜひご覧になってくださいね！
100万回再生された"揚げない"ナスレシピも合わせてご覧ください！
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