最近は、大きくて立派なキャベツが売られていますね〜
でも、キャベツって買ったものの、
冷蔵庫に入らない時もありますよね
急に暖かくなるこの季節、
野菜や果物も痛みやすくなってきます！
そんな時はこれ！
キャベツの蒸し炒め
買ってきたら、
一気に半分くらいはこれを作ってしまうのも手ですよ〜〜
作っておけばアレンジも自由です。
＜キャベツの蒸し炒め＞
①キャベツは太千切りにして蓋付きの鍋に入れる。量は自由で大丈夫。
②コンソメ等の顆粒だしを適量入れ（小さじ1/2〜から試すといいです）、
オリーブオイルを適量かけ、水を少々（大さじ１〜２）入れる。好みで黒胡椒を。
③蓋をして中火にかける。ぐつぐつしたら弱火で好みの加減に火を通す。
（途中で混ぜると火の通りが良くなります）
クタクタにする場合は１０分くらいほったらかしで大丈夫！
＊サンドイッチにしてもお肉の付け添えにしても美味しい！
＊パスタにもオススメ
＊コンソメの代わりに和風出しや鶏がらスープ顆粒でも！
味は薄めに仕上げて、マヨや酢醤油、ポン酢等、料理に合わせてアレンジしてね。
＊ストウブ鍋等のホーロー鍋を使うと、そのまま食卓にも出せます！
作る気になる動画はこちら〜〜
↓↓↓
やはり動画はわかりやすい！
ぜひ見てね〜〜〜
■■■■■■
皆さまは今日はどんな日でしたか？？
私は昨日、首をかしげるくらいボロボロの日だったんです。
（何もかもうまくいかなかった・・）
昨日の朝なんて、それを予期していたのか、
公開してもいないインスタのストーリーが勝手に上がってて・・
しかも真っ黒の画面！！！
怖いでしょ？？（笑）
おそらく手元が狂って誤操作だったんでしょうけど、
こんな経験は今までないし〜〜
（友人に教えてもらって気づいた）
そして、その日は夜までパニック起こすくらい、
色々な事がありました〜〜
ふ〜〜〜！！
でも、
今日はいろいろとスムーズに進んだ日でした
よかった〜〜〜
という事で、またね〜〜〜
■■■■■■
YouTube『元気ママキッチン』
お役に立てる料理のコツや情報をあちこちに散りばめてるので、
ぜひチャンネル登録してくださればと思います〜〜
同時に通知ボタン🔔を押してくだされば、
旬の最新動画を見逃す事もありませんよ〜！
何度も試作を重ねたレシピたち。
生徒さんたちにも大人気のメニューがたくさん！
是非これで野菜をもりもり美味しく食べてくださいね〜
元気ママキッチンの
クックパッドニュースの記事はこちら
↓↓↓
＊＊＊＊＊
私が使ってるキッチングッズ等のお問い合わせがとても多いため
楽天ROOMにいろいろ載せてます。オススメばかりなので覗いてみてね
インスタにも遊びにきてね〜✨
https://www.instagram.com/genkimamakitchen