皆さんこんばんは〜〜!
本の出版作業でなかなかブログに手が回らず申し訳ありません〜!
コメントはありがたく拝見してます
ありがとうございます
そろそろ本の作業も落ち着いてきたので、
ブログもがんばりま〜す
さて、
さきほどYouTubeに『カレーピラフ』をアップしたので、
こちらでもご紹介いたしますね〜〜
具沢山・カレーピラフ
米・・2合
<調味料>
コンソメ顆粒・・・小さじ2
カレー粉・・・大さじ1
ウスターソース・・・大さじ1
バター・・・大さじ1
塩・・・少々
玉ねぎ・・・1個・・・1㎝角
パプリカ・・・1〜2個・・・1㎝角
コーン・・・適量
ソーセージ(ウインナーや鶏肉、ベーコンでも)・・適量をゴロゴロ切る
海老・・・好きなだけ
その他、ピーマンやキャベツ、ブロッコリー、きのこ類・・お好きなものを!
ハーブソルト(もしくはナンプラー)・・・適量
黒こしょう・・少々
醤油・・・仕上げにちょっとかけると美味しいです
①米は洗って20分ほど水に浸ける。
調味料を入れ水を2合のメモリより気持ち少なめに入れる。
②玉ねぎ等の材料をフライパンで炒める。焼き付けるように炒める。
全体に火が通ったらナンプラーやハーブソルトで味付けする。
やや濃いめに。
③炒めた具とご飯を混ぜ合わせ、仕上げに醤油少々を回し入れて香りをつける。
(動画では撮り忘れてました〜)
④色味が足りなければ仕上げにパセリ等を散らしてね。
つたない文章よりも、
わかりやすい動画はこちら〜〜!
後半はお庭でのワイワイ賑やかな食事風景も〜
ぜひ見てね〜!
これ知っておくと本当に得します!
私自体が本当によく作る料理です
お弁当にも最適ですよ〜〜
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ぜひチャンネル登録して、動画見ながらいろいろ作ってみてね〜
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インスタもやってま〜す
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