あけましておめでとうございます
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本年もどうぞよろしくお願いいたします
さて！！
お正月といえばお餅
今回のレシピは、子供達から何度も『作って〜』と言われる、
超美味しいお餅のレシピです。
昨日も作ったのに、
今日も食べたいと言われたので作ろうと思います（笑）
子供達が小さい頃からよく作ってました！
たっぷり作れるので朝ごはんやお昼ご飯に最高です！
しかも作るのも楽チン！
フライパン１つでテーブルまで
キャベツもたっぷり食べれるので、
食が偏りがちなお正月におすすめです！
ぜひ今年も元気ママの野菜たっぷり料理で、
皆さまお元気にお過ごしくださいね！
本年もどうぞよろしくお願いいたします
＜お好み焼き風！キャベツたっぷりチーズ餅＞
お餅・・・食べるだけ
豚バラ薄切り・・・適量
キャベツ・・・思うよりたっぷりがオススメ・・・ざく切りに （動画では４５０g）
（蓋が閉まらなくてもあとで閉まります！）
顆粒出汁・・・小さじ１〜２
塩・・・少々
日本酒・・・大さじ１〜２
ピザ用チーズ・・・たっぷり
お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節
動画を見ながら作ってね〜〜！
①大きめの蓋付きのフライパンに豚バラを敷き詰めます（量はお好み適量で）
＊くっつきにくいフライパンがオススメです。
もしなければ、油を少し引くかオーブンペーパーを敷くといいですよ〜。
②豚バラめがけて日本酒を大さじ１〜２回しかけます。塩も少々ふります（下味）
③豚バラの上にお餅を乗せ、上からキャベツを乗せ、
顆粒出汁を少々（小さじ１〜２）かけます。
そしてチーズを乗せます。蓋をして、弱火めの中火で１０〜２０分
＊途中様子を見て火を調節してね。
④お餅が柔らかくなり、キャベツがしんなりしたら完成。
キャベツのしんなり加減はお好みで。
動画のように追いチーズするのもいいですよ〜〜♪
もうもうもう、これは本当に元気ママらしい、
野菜た〜〜っぷりの料理です。
他にもにんじんの薄切りとか入れてもいいかもですね〜〜。
あまり水っぽい野菜はちょっとビショっとなってしまうので注意。
でもイロイロやってみると新たな発見があるかもですね〜
ネギたっぷりでも美味しいですよ〜〜
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