皆さまこんにちは〜〜〜
今回は、
ブロッコリーの簡単で美味しいレシピを３品ご紹介します
ブロッコリーってついつい大きいのを買ってしまうけど、
残ってしまうことありませんか〜〜？
今回はそんなお悩みを解決できますよ〜
わかりやすい動画はこちら
＜茹でるより簡単！ブロッコリーの蒸し炒め＞
栄養も逃しませんよ〜〜
①ブロッコリーは小房に分け、蓋付きのフライパンに並べる。
②水を大さじ１〜２、塩少々、オリーブオイルを大さじ１強ほどまわしかける。
③蓋をして弱〜中火で５〜10分。途中で１回くらい混ぜる。
シャキシャキが好きな人は5分ほど。くたくたにしてパスタに絡めるのも美味しい。
③蓋を取って水分を飛ばして完成〜〜
茹でるよりも味も濃いですよ〜〜
お湯を沸かす手間が省けるのは嬉しいですよね〜！
＜ブロッコリーとハムのチーズオムレツ＞
オリーブオイル・・・大さじ１強〜２
ブロッコリー・・・１００gくらい
ハム・・・３枚くらい
オリーブオイル・・・大さじ１強〜２
ブロッコリー・・・１００gくらい
ハム・・・３枚くらい
卵・・・2個
とろけるチーズ・・・大さじ３
ハーブソルト・・・適量
黒胡椒・・・少々
＊くっつきにくいフライパンを使ってね
＊くっつきにくいフライパンを使ってね
①ブロッコリーはザクザクと細かく刻む。
ハムも刻む。
ハムも刻む。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、①を入れて中火で炒める。
ハーブソルトで軽く下味をつけ、蓋をして7〜８分蒸し焼きにする。
（ブロッコリーが柔らかくなるまで）
（ブロッコリーが柔らかくなるまで）
③チーズと卵を入れて全体を混ぜ合わせ、両面を焼いて完成！
柔らかくなったブロッコリーとハムとチーズが合うんですよ〜
これペロッと食べれてしまいます！
＜ツナマヨブロッコリー＞ 
②生のまま、細かく刻んだブロッコリーを①に入れてよくあえる。
＜ツナマヨブロッコリー＞
ブロッコリー・・・１００グラムくらい
ツナ缶・・・小１缶（油を切る）
マヨネーズ・・・大さじ３
醤油・・・少々
醤油・・・少々
①ツナとマヨネーズと醤油と黒胡椒を合わせる。
なんと生で入れますよ〜〜〜
そう！ブロッコリーは生でも食べれるんですよ〜〜
そうそう
たまにYouTubeのコメントで、
『野菜は洗わないんですか〜〜？』とご質問を受けますが、
んなわけないです
洗うところを動画に撮る時もありますが、
撮影は相当バタバタするので準備が肝心！
前もって洗ってありますのでご安心を〜
たとえば、
これ別の動画のスクショですが、ほら、
奥のほうにクラゲみたいに水に漂ってるブロッコリー見えますか〜
（証拠を突きつける）
（証拠を突きつける）
こんな感じです
ブロッコリーは小房に分けてよ〜〜く水に浸けて洗ってくださいね
20分ほど浸けておくと汚れも浮いてきますよ〜
もしくは５０度洗いもオススメ！
（５０度のお湯に１〜２分浸します）
栄養の宝庫であるブロッコリー料理！
ぜひぜひ作ってみてね〜〜
私のわかりにくい文章より、
ぜひ動画をご覧くださいね〜〜
今すぐブロッコリーを買いに行きたくなりますよ〜〜
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子育てママや忙しい女性たちにおすすめです
お弁当にも役に立ちますよ〜
１２０本の動画が上がってるので、
ぜひチャンネル登録して、動画見ながらいろいろ作ってみてね〜
私が使ってるキッチングッズ等のお問い合わせがとても多いため、
楽天ROOMにいろいろ載せてます。オススメばかりなので覗いてみてね
インスタもやってま〜〜す
https://www.instagram.com/genkimamakitchen