こんにちは😊
お久しぶりでございます
たまにはブログを書きたい、と
思ったりもして、
写真を撮ってはいるけれど
なかなか書ききる時間がなくて💧
これはいつかのひとり飲み
ツレは飲み会だったのかな？
夫は夏野菜の中に
嫌いなものが多いので
いつもひとりの時に
思う存分いただいております
まずは冷たい和え物を二品
たたいてちぎったキュウリを
塩もみして搾って、
コチュジャンベースのタレで
和えたもの
と、
茹でたオクラを刻んで
コロコロに切った長芋と
叩いた梅干し、はちみつ、醤油
で和えたもの
冷奴は最近木綿も好き❤
ギリギリまで
キッチンペーパーに包んでおいて
余分な水気を吸わせておいて
大葉とみょうがを刻んで
水にさらしておく
暑くて夕方遅めにお散歩
元気です！
お散歩大好き犬🐾
暑かったからはよ飲みたい
お豆腐に薬味をたっぷりのせて
牡蠣醤油を少しかけていただきます
まだ調理中やけど、プシッと先にやる
『成城石井』で買ったサラミ
コロコロして、皮の部分が多くて、
しょっぱいけどウマい
なんでもない飲み屋にありそうな、
厚切りベーコンと目玉焼き🍳
水入れて、フタして
中火で3分
黄身の火通り加減で
気分台無しになりかねない
緊張の瞬間！
(のわりに放置プレイ笑)
冷蔵庫にレタスあったから
雑に添えといた
明太子をトースターで
周りだけ焼く
明太子はごはんと食べるには生が好き
お酒のおつまみには
ちょっと炙った感じが好き❤
おつまみ完成✨
もうキッチンに一人用の
小さいテーブルと椅子を
持ち込んでおります
(おかわりする時に近いやん)
＊ベーコンエッグ
＊薬味のせ冷奴
＊たたきキュウリのコチュジャン和え
＊長芋とオクラの梅和え
＊焼き明太子
黄身は、周りだけ固まって、
割ったらちょっとトロンと
してるくらいが好きで、
お醤油をたらして、
白身をダンクして食べるのが好き❤
子どもの頃からお醤油育ち(←)
大学生の時に
お友達のとこに泊まって
お母さんが朝ごはんに
ベーコンエッグつくってくれてはって、
その友達の家は
ウスターソースで食べる、って！
聞いてビックリ👀
やったけど、
いただいたらめちゃくちゃ美味しくて
家帰って布教したけど、
誰もやってくれへんかったわ。
その後も
黄身のとこに塩だけをかけてから
割って食べる、っていう子もいて、
食べることって奥深いなぁ👍
まぁ、
茄子もオクラも大葉もみょうがも
食べられへん人間が
この世にいることにも
驚いたけどな！(ツレ。)
まぁ、私も
バナナとピーマンと桃の缶詰無理やけど。
(サラッと偏食の告白)
無限に飲める
薄いんかな、と思うけど、
半々くらいで割ってるから
そんなことないよね？
では、またネ