こんばんは～
今日は朝から雪がハラハラ〜っと
舞っている中、
自転車こいで出勤〜
忙しかったナー
だいたい忙しい時間は同じで、
そこを人数増やして
乗り切るんだけどね
（スーパーのレジでパートしています。）
今日は、
「えっ！？今、混む？？」
っていう波が何回か来たな
グッタリです💧
ツレは年度内に決まった回数の
有休を使い切るために
この半月は連休が多いです
前は一緒のお休みはイヤだったけど、
最近はゆっくり寝れるからいいかな
昨日は寒かったし
お休みの前の日だったので
いつもと違うカンジにしました♪
昨日の晩ごはん
＊カニかま卵のあんかけ炒飯
＊牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め
＊たたきキュウリのコチュジャン和え
＊サラダ
＊春雨と鶏つくねのスープ
カニかま卵のあんかけ炒飯
寒い日はあんかけがいいよね！
炒飯はショボくてもヨシ♡
刻んだ豚こまと白ねぎの青いとこ、だけ
塩コショウ、味の素、醤油
だけのシンプルな味付け！
創味シャンタンと塩コショウでスープより
きもーち濃い味付けで
カニかまをほぐしいれて
少しクツクツ〜っと
ここで固めにとろみづけをして、
網じゃくし・・・はないので
穴開きお玉に溶き卵を通しながら
ハイ！
ふわふわあんかけのできあがり！
ツレ、すっかりあんかけ炒飯のファンです♡
「フミちゃん、コレ売れるで！」
・・・売ってましたよー
簡単で、大好評なメニューのひとつ！
（以前は社員食堂の栄養士をしていました）
牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め
ハンバーグのひき肉は
いつもお肉屋さんで買うのですが、
ふらっと見ていたら
「肉じゃが用」と書かれた
切り落とし肉を発見！！
100g168円！！
国産牛肉でコレは破格！！
店の肉質は信用できるので
買ってみました
うん、香りが強くて、柔らかい！！
やっぱりいいお肉でした♪
たたきキュウリのコチュジャン和え
ビニール袋で和えただけー
中華風のお漬物感覚で
食べられる簡単な1品♡
サラダ
また、新しく
サラダセットをつくりました
盛り付けただけー
春雨と鶏つくねのスープ
いつもはお味噌汁ですが、
翌朝のお味噌汁がいらないので
スープにしました♡
おろし生姜をたっぷりいれて
ポカポカのスープです
「あったまるわぁ、ありがとう♡」
とっても喜んでくれた
晩ごはんでした♪