こんばんは～
今日は遅出のツレを送り出してから
キッチンの徹底お掃除！
サボり続けたリセット・・・
シンクは茶色く変色し(茶渋ー)、
作業台はザラザラ💦
メラミンスポンジとクエン酸で
シンクと排水口を磨いてー
スポンジに洗剤をつけて
調理台をクルクル〜
水切りカゴも
全部こすり洗いして〜
セスキスプレーを吹きかけて
IH周りの壁をこすってー
床もセスキスプレーで
拭き上げました！
水拭きやお掃除シートで
何度拭いても落ちなかった黒ずみが
セスキだと軽く撫でただけで
スッキリ
セスキスプレーと
クエン酸スプレーは
年末の窓ふきのために
DAISOで購入しましたが、
かなり使えるんですね！！
マメにやって
キレイを保とう！！
お掃除はうまくいくと
すごい達成感のある家事♡
年始から
その日にした家事を
手帳に書くことにしました
「今日は頑張ったナー♪」
と思えて、モチベアップ♥
さて、ツレ、最近はあまりなかった、
深夜までの送迎のお仕事が
またチョイチョイ入ってる
こういう勤務の日には
自分で温めたり仕上げをしたりして
簡単に食べられる
お夜食を用意して
私は先に寝ます
私は食べたいものをつくって
ひとりで晩酌♡
これが楽しーんだなっ♪
久しぶりにおつまみブログ
昨日のおつまみ
＊牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め
＊照り焼きチーズ豚つくね
＊ゆでブロッコリーマヨ
＊牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め
牡蠣ってあまり選ばない食材
フライか土手鍋にして食べるな
下処理も面倒やし
(絶妙に臭いしな💧)
スーパーで冷凍の蒸し牡蠣を
買ってみました
冷凍の牡蠣が
プリプリで大きくて美味しい、
という情報を得ましたのでネ
ちょうどそのスーパーの
レシピメモにあったタイトルをチラ見して
やってみることにしました
解凍した牡蠣は
軽く水の中でふり洗いして
塩コショウして小麦粉をまぶして
カリッとソテーして
茹でたほうれん草を
炒め合わせて
バター醤油で味付け
「うまーーー！
旨味がボンバーーー！」
牡蠣ってこんなに美味しいのか！
焼酎お湯割り、
スルスルすすむーーー！！
(何をつまんでもススムくせに。)
＊照り焼きチーズ豚つくね
使ってしまいたい
豚ミンチがあったので
コネコネしてつくねを作成
照りタレをたっぷりからめて
ツレのお弁当用に取り分けてから
私もおつまみにいただこう、と
スライスチーズをのっけてチーン！
こんなの・・・
ウマいに決まってるー！！
＊ゆでブロッコリーマヨ
『ブロッコリーの下処理の仕方と
美味しい茹で方』
ってのを調べて
丁寧にやってみた
(１５分くらいかかる。)
でもね、
いつもの自分のやり方と
味変わらなかったー
私、いつも
美味しく茹でられてるワ♡
栄養バランスも素晴らしきおつまみ♡
幸せなひとり飲み会でしたね
ツレのお夜食は、
＊きざみきつねそば
＊紅生姜入り玉子焼き、ほうれん草のごま和え
＊ベーコン巻き焼きおにぎり
お鍋につゆはつくっておいて
自分で仕上げてねー
(このあと茹でそばは
湯通ししてザルで水切り)
チビおにぎりも
炊きあがったごはんに、
『ほんだし』と塩を混ぜて握って
半分にカットしたベーコンを巻きつけて
トースターで１０分くらい焼きました
夜中までのシフトで
４連勤だから、
麺や丼中心のお夜食になると
栄養バランスが心配・・・
卵とほうれん草
少し早めに帰ってきたので
食べられるように仕上げて
お弁当箱は洗って
デザートもお出ししてから寝ました
０時頃だったかな？
即寝したみたいで（笑）
ツレが寝室に来たのにも
気づきませんでしたー
今夜はコレ！
何でしょう？？