おはようございます
寝る時も起きる時も寒いよねー
近所に５０代半ばくらいの
オモロイおっちゃんがいてね
私によく話しかけてくる
(からかってくる？)
一昨日、ちょうどお買い物から帰って
ガレージのシャッター開けて
自転車を入れている時に
時短勤務で早く帰ってきた
おっちゃんがちょうど通ったから、
「こんにちは〜
今お帰りですか？
お疲れ様でした」
って言うたら、
一旦すれ違ってからまた戻ってきて、
「今日晩ごはん何？」
んで、
「今日は『皿うどん』にします
食べたい、って言うてはるから」
って応えたの
ま、そんなこと
聞いてくる時点でオモロイけど
まぁ、この会話は
私とおっちゃんの間で
挨拶代わりに交わされている（笑）
(イチイチ相手するからや)
その後、ツレも、
「今日の晩ごはん、
皿うどんなんやてね！」
って言われたらしい（笑）
「そうなんですよ〜
僕が食べたいって言ったから
つくってくれるんです」
とか答えたらしい
もっとオモロク返してほしかったなー
一昨日の晩ごはん
＊皿うどん
＊肉シュウマイ
＊キムチ焼きおにぎり
＊サラダ
＊お味噌汁(大根、大根葉、揚げ、椎茸、ワカメ)
皿うどん
そんなわけで。
「食べたいなー」
って言っていた次の日に
すぐつくってあげる私♡
(ちょうど10%引きの日やったからな)
あー、でもね
次の日のお昼ごはんに
残りを食べていた時に気づいたけど、
うずらの卵、
入れ忘れてるよ！
あーーー、
中華あんかけの醍醐味は
うずらの卵なのにーーー
竹輪の主張よ・・・
肉シュウマイ
おうちでつくるシュウマイ、
あっさりしていて
私は大好きなんやけど、
なんか食いつき悪い理由、わかった！
蒸す時に、
周りからそうっと
水を入れていたけど、
皮にかけるように
入れた方が
皮がほどよくしっとりして
全然違う仕上がり！！
いつもは２個食べて終わりなのに、
この日は６個食べてたよ！
しかも、
「残ったやつ弁当に入れてや」
とか！！！
今度、皮に水かけて焼くようにして
餃子もつくってみようかな！
(手作り餃子も食いつき悪い💧)
キムチ焼きおにぎり
残ったごはんを
ラップに包んで冷凍してるんやけど
いろーんな大きさのが
冷凍庫でゴロッゴロたーくさんに
なってきたー
ちょっと消費しないと！
雑穀もち麦ごはんをピックして
チーンしてボウルにあけて、
刻んだキムチとめんつゆを混ぜ込んで
小さめにぎゅーっと握って
トースターで表裏、５分ずつ焼きました
キムチの焼きおにぎり、
めちゃめちゃ美味しいので
ぜひお試しくださいませ♡
サラダ
野菜室のトマト、
カビ生えてた💧
お弁当用のプチトマトを
使いました
サニーレタスに
刻んだハムを乗せただけー
ツレ、皿うどん飲んでた
そんなに好きかーーー（笑）
野菜たっぷり食べられたし、
簡単で美味しく、
残りごはんも消費できたし、
軽い達成感