こんにちは〜
今朝は久しぶりのスーパー早出、でした
３時半起きで
４時４５分にご出勤されました
私はお休みなので
送り出してから
幸せの二度寝♡
明日から三連勤だから
とりあえず睡眠負債は
ゼロにしておきたい！
一昨日の夜、
母から明太子が届いたので
昨日は炊きたてごはんで
和食にしよう！
と決めてありました♪
昨日の晩ごはん
＊ほっけの緑茶干し
＊卵の袋煮
＊大根と水菜とカニかまのポンラー和え
＊キュウリの醤油糀漬け
＊明太子
＊お味噌汁（豆腐、白菜、えのき、揚げ、ワカメ）
＊白ごはん
ほっけの緑茶干し
塩干魚コーナーで発見！
『緑茶干し』って変わってるなー
・・・ま、お味はフツーのほっけでした
ふっくらして美味しかったです♪
また買ってもいいナ
卵の袋煮
コレ、手間はかかるけど
美味しいのよね♡
お揚げを袋に開いて油抜きして、
薄味の甘辛つゆで
小松菜とコトコト煮ました
大根と水菜とカニかまのポンラー和え
大根サラダの残りと
野菜室にずっとあった水菜で
ポン酢とラー油で和えました
キュウリの醤油糀漬け
『ぬか漬けの素』を切らしていて、
醤油糀で漬けました
お醤油風味のべったら漬、みたいで
美味しいです
明太子
昔から母のお気に入りの
北九州のお店から取り寄せて
贈り物によく使っています
私達には切れ子の箱詰めを
お中元、お歳暮の時期に
送ってくれます
スーパーで買うものと違って
旨味が濃くて美味しいのよね♡
小分けして冷凍して
大事に食べます♡
ごはんにのっけて・・・
たまらないわ♡
でももう、おかわりはできない💦
おじいちゃんのごはん、みたいな
食卓になりましたが、
明太子を美味しくいただきました♥