おはようございます♪
お腹いっぱいです
(何、いきなり・・・💧)
今日はひとりでお休みなので
朝からお気楽のんびり、です
一緒に起きて、
送り出すまでに
洗濯と自分の身支度ができたら
上々のスタートなのです
あと、、、、
お掃除と買い物と
晩ごはんの用意・・・
(まぁまぁやること残ってるで！)
ぼちぼちやるか、と思いながら
１５分経過
（笑）
あるある💧
さて、久しぶりに
麻婆春雨が食べたくなって
つくりました！
７日(土)の晩ごはん早起きして
インフルエンザの予防接種へ行き、
帰りに朝マックでガッツリ！
脂、油、砂糖、小麦粉・・・
野菜、まったくナシ！！
夜で調整しなければ！！
＊麻婆春雨
＊豚玉キムチ
＊ほうれん草とチキンのナムル
＊サラダ
＊お味噌汁(豆腐、白菜、エリンギ、揚げ、ワカメ)
白ごはん
麻婆春雨
麻婆春雨の時って、
筍も入れたいから、
ある時しかつくれない
豚ミンチ、白ねぎ、人参、キクラゲ、筍
を、にんにくと生姜、豆板醤も合わせて
しっかり炒めてから
醤油、甜麺醤、酒、鶏がらスープで
味付け〜♪
ごはんと一緒にハフハフ♡
麻婆豆腐もいいけど、
麻婆春雨も美味しいなぁ♡
豚玉キムチ
ひき肉と少しの豚こま肉では
たんぱく質が足りないので
豚キムチの炒り卵入りの
バージョンで！
辛味が少しマイルドになって
これも美味しい♪
ほうれん草とチキンのナムル
茹でたほうれん草と
冷蔵庫のサラダチキンで
簡単な和え物
韓国海苔フレークをのせました
サラダ
冷蔵庫のスタメンでサラダ！
下準備さえしておけば
毎日盛り付けるだけで
サラダが出せます
お味噌汁も具だくさんにしました！
やっぱり朝イチにマクドとか
たべてしまうと、
(たまに、なので美味しいケド)
体が重いカンジ・・・
大変なときもあるけど
おうちで野菜たっぷりのごはんが
いいかな、と思います
無理のない範囲で
頑張ってつくろう！