おはようございます
昨日は１２時に勤務終了だったので
ルンルンでファミレスに行きましたが、
特に食べたいものが見当たらない💧
こういう時はグリル系行っとこー、と
思うのだけど、
肉を噛む気が、起こらない
こりゃ、疲れすぎやな
（早く帰って納豆ごはん食べて
昼寝すりゃよかったナー）
ツレが遅かったら
置きメシにして寝てやろう、
とすら思っていましたが
早めにお帰りでよかったー
昨日の晩ごはん
＊銀ひらすの塩糀漬け
＊肉豆腐
＊豆苗とベーコンのにんにく炒め
＊サラダ
＊キュウリの浅漬け
＊お味噌汁（白菜、揚げ、ワカメ）
＊白ごはん
銀ひらすの塩糀漬け
久しぶりに見つけたー！
焼くだけの切り身ね
『銀ひらす』は『シルバー』とも
呼ばれていて、
外国産の、実は青魚なのです
サバより少しパサッとしたような身質
（適度に脂はノッてます）
身離れがよく、淡白で食べやすい
そのままだと味気ないので、
スーパーでは西京漬けなどにして
売られているかな？
給食の仕事をしていた時は
照り焼きにして出していました
安価なので、
ブリなどの代用に
使われることもあります
職場では『銀だら』と出していたけど
完全に詐欺ですね・・・
今は正式名称を表示しないといけないので
お安い外国産の魚は
お料理名が困るかな？
ツレにも食べやすいお魚です♡
肉豆腐
オーストラリア産の
牛バラの切り落としが
久々にお安かったので、
牛丼の具を煮て
ストックすることにしましたが、
このおつゆで豆腐を煮たら
抜群にウマいので、
先にリメイクしちゃう！
牛丼の具、先につくって、
おチビストウブに
焼き豆腐とえのきを入れて
おつゆごとフタみたいにかけて
コトコト煮たよ〜♪
残りはジップ付袋に入れて
冷凍しておけば、
ツレのお夜食やランチに重宝
自分が食べることは
あんまりないのよね
鶏や豚は好きなのだけど、
牛さんって、
食べると疲れるかな・・・
（そりゃ歳のせいだょ）
豆苗とベーコンのにんにく炒め
豆苗、カットしたのが
残っていたので
今回は炒め物にいたしました
にんにくのみじん切り炒めてから
ベーコンをカリッとさせて、
豆苗ドサッと
塩コショウでシンプル味付け〜
サラダ
大根サラダにするつもりでしたが
面倒になって、
前日の残りのレタスで
冷蔵庫に
・レッドオニオンスライス
・ブロッコリースプラウト
・トマト
・ゆで卵
があったので
盛り付けるだけで
簡単できあがり♪
キュウリの浅漬け
最近糠漬けばかりだったので
久しぶりに
美味しいねー
ツレ、ごはん進んじゃったー
（一合完食
）
）私はまた草www
竹輪とチーズと
ブロッコリーも付けた
コレとお味噌汁（とビール）で
お腹いっぱいになるよ
