こんにちは〜
今朝は５時前に起きたのだけど、
なかなか体が動かず、
結局お散歩に出たのは
５時４５分・・・
昨日よりはいくらかマシなような
でも暑いナー
いつもお散歩から帰ると
お腹ペコペコなのだけど、
食べる気力なく二度寝💧
昨日も夜中まで勤務だったツレと
１１時前に起きました
３時間寝た・・・（笑）
***************
月曜日にゴーヤが１本９９円で、
めちゃくちゃ売れていたので
私もハーフサイズをげっと
夏らしく、一回くらい
ゴーヤ食べておこうかなー、と
ツレは無理食材なので、
ひとりごはんの日まで
とっておきました♪
昨日のおつまみ
ゴーヤチャンプルー
大人のカニかま
つぶ貝のチャンヂャ
キュウリのぬか漬け
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ、本当に苦手💧
祖母が大好きでよく常備菜を
つくってくれていたのですが
本当に苦くて食べられませんでした💦
苦味を最小限にすれば食べられる
（＝栄養は逃げてる、ってことやけどね）
ベーコンを使って
マヨネーズで炒めることに！
ゴーヤはスライスしてから塩もみして、
さらに熱湯でサッと茹でてから使います
お豆腐を焼きながら
お隣でベーコンも焼く
お豆腐は取り出して
ゴーヤとマヨネーズを投入
からめるように炒めてから
他の野菜も入れる
（人参はカットしてから
レンチンしておきました。）
ほんだし、砂糖、醤油で味付け
溶き卵を回し入れて、
最後にかつお節をたっぷりと
できた♡
美味しく食べられました♡
マヨネーズと卵で
マイルドな味付け♪
大人のカニかま
コレね（笑）
けっこうカニっぽくて美味しい
（お値段も上等）
カニ酢もついていて、
かけて食べると、
そこはかとなくカニっぽい（笑）
昨日はお菓子もごはんも食べず、
これでお腹いっぱい
ツレのお夜食ゴーヤチャンプルにかけたかったので
ツレのお夜食は簡単に
冷凍ごはんがたまってきているので
この前つくったチャーシューの切れ端と
ちょこっと残っているキムチで
チャーハンにしました♪
・・・写真も撮ってねーや💦
あと、野菜を入れて
醤油ラーメン味の春雨スープ
と
トマト
を用意しました
今日は夕方から夜中までの
半日勤務なので
これから早夕ごはんに
コロッケをつくりまーす♡