おはようございます
暑くてたまらないネー
我が家、起きてレオ散歩行く間だけ
換気のために切るけど、
あとはエアコン、常時稼働
それでもキッチンにいる時は
扇風機もつけてる
ほんま、気をつけなあかん
家の中でも熱中症になるわー
さて、昨日までの三日間、
ツレは遅出の夜中まで勤務
なんか久しぶりやなー
この勤務のときは
帰ってきてから食べる
お夜食を用意して
私は先に寝ちゃいます
そんな日々のおうちでごはん
１日目
ツレのお夜食鶏もも肉があったので
チキンステーキをのっけた
卵入りのガーリックライス
ソースは余っていた
ローストポークのソースを
使いました
かなりにんにくきいてた（笑）
まー、マスクやからいいか！
フミのおつまみ写真を撮り忘れてるけど、
私はチキンのトマト煮をつくって
雑穀ごはんを添えて
いただきました
あと、二人とも
サラダとお味噌汁もつけました
２日目ツレのお夜食
＊豚しゃぶぶっかけうどん
＊とうもろこしごはんおにぎり
冷凍うどんをチーンしてから
冷水でしめて水気を切って丼へ
・豚肩ロースの切り落としを茹でて
・キュウリ、トマトをカットして
・温泉たまごをつくって
・しめじはお醤油とほんだしをかけてチーン
・レッドオニオンは冷蔵庫にあった
お皿に具材を盛り付けて
つゆは『創味のつゆ』を
３倍にうすめて
ごま油と黒酢を加えました
あと、
・天かす
・刻みのり
・ネギ
をお好みで、と出しておきました
フミのおつまみ
＊茹で豚と野菜の辛子醤油和え
＊ししゃも（セブンイレブンの）
＊南瓜サラダ
＊オクラの梅おかか和え
うどんの具材から取り分けて
お肉は刻んでから
辛子と醤油で和えました
お魚の気分やったけど
自分で料理するのは面倒で
セブンイレブンで買ってきました
頭からしっぽまで
ボリボリイケます♡
並行して翌日の仕込みも
３日目圧力鍋でチャーシューを
つくっていたのです！
ツレのお夜食
＊チャーシュー
＊ニラもやしと焼き椎茸のポンラー和え
＊トマト
＊中華スープ（豆腐、ワカメ、小松菜、白ネギ）
大サービスの１０枚のせ！
軽く焼いてタレも煮詰めたら
美味しかったかも
（めんどくさくてのせただけー）
太めの白髪ねぎも添えまして
フミのおつまみ
＊アボキム納豆
＊ニラもやしと焼き椎茸のポンラー和え
＊キュウリのぬか漬け
店でアボカドの見切り品を見つけたの
いつもはわさび醤油で食べるけど、
納豆とまぐろのお刺身と
和えてみようかなー、って
でも、まぐろのお刺身、
いいのがなかったし
（いいの ＝ 赤身、オフシール）
ふと思いついて、
キムチにしてみることにした
刻んだキムチと
タレと辛子と混ぜた納豆を
カットしたアボカドにかけて
めんつゆとごま油をチョッとかけた
なんやこれ。
めちゃ美味しい♡♡♡
なんで今まで
やらなかったのだろう・・・
コレかけてもイケるやろ（確信）
ほほぅ♡案の定、やな
ついにごはんも入れたってハナシ
アボカドとごはんって
意外とイケるね
めちゃくちゃ美味しい！！！
あと、スープも食べて、
チャーシューのはし切れも食べて、
ごはんちょっとだけおかわりして、
『渚あられ塩』をボリボリボリボリ
止まらなくなりそうなので、
半分でフィニッシュ！
（まーまーいっとるやないかい！）
知ってます？渚（なぎさ）あられ。
いつもなんとなく
ツレの帰る頃に合わせてお風呂に入って
帰ってから麺を茹でたり
レンチンしてあげたりしてたけど
スッパリやめてー
この三日間は
２３時にはお布団に入れるように
お片付けとレオのお世話終わらせてた
だって、毎朝５時過ぎには
起きないといけないからさ
帰るコールには出られるけど、
その後完全に寝落ちしてて
「おかえり」とか「おやすみ」とか
完全に会えない日々だったけど
意外と気楽で
疲れもたまりませんでした