こんばんは〜
キャッシュレス還元が
明日で終わるからか？
今日もめちゃ忙しかったです
お昼の時点で
もう大晦日並みの売り上げらしい
ペットボトルとかビールケースとか
タバコのカートンとか、が
よく売れていまーす
一時間、水分補給する間もなく
あっという間に過ぎました
レジにいると、
常に商品の値段を読み上げながら
スキャンしているので、
ずっと声を出している状態
加えて、マスク、暑い・・・
マグボトルに氷を入れて
冷たい麦茶を入れて
持って行きます
今日と明日は
またツレが夜中までの勤務です
今朝は起きた途端に
「眠ー、寝てたい💧」
と思ったので、
今日は早く寝よう
遅くなりましたが、
昨日の晩ごはん。
八百屋さんで生キクラゲが
お安く買えたので
炒め物にしました！！
昨日の晩ごはん
＊豚肉とキクラゲの卵炒め
＊高野豆腐の揚げ煮
＊焼ききのこのポンラー和え
＊レタスとハムの粒マスタードマリネ
＊お味噌汁(玉ねぎ、揚げ、白ネギ、わかめ)
＊雑穀もち麦ごはん
あー、お野菜たっぷりにはなったけど、
油を使いすぎてしまいました！！
豚肉とキクラゲの卵炒め
生キクラゲってこんなんやでー。
ぶにょっとした黒いやつ。
コレが身が分厚くて
美味しいのよー！
1P100円！
高野豆腐の揚げ煮
コレはね、
数少ないアップながら、
ビックリするほど『つくレポ』を
いただいておりまする、
私のクックパッドレシピであります！！
戻した高野豆腐をよーくしぼってから
片栗粉をまぶして
甘辛い煮汁で煮るの♡
高野豆腐キライな人も
食感が変わるから
食べられるかも！！
良かったらお試しくださいね♡
焼ききのこのポンラー和え
コレ、ほんまによくつくる副菜
きのこ、なんでもええんやけど、
トースターで焼くよ
12分くらい焼いたら、
水分飛んでこんなにカサ減る
熱々のうちに
ポン酢と辣油で和えました
少し冷やすと味シミが良くて
さらに美味しくなります！
レタスとハムの粒マスタードマリネ
『カンタン酢』とオリーブオイル、
粒マスタード、塩コショウで和えました
おかず４品のうち、
３品に油つかってしまった・・・
こういうの、気をつけてんのに・・・
反省💧💧💧
ごはんも、雑穀ともち麦の分、
お水増やすのを忘れてて、
噛みごたえのある
ごはんでした（笑）
疲れてるんかな💧