大好き夏野菜おつまみ、とツレのお夜食。 | ふたりの日々。
おはようございます
こ久しぶりでーす
ただいま、3連休中〜
希望は出してないけどー
早起きしてレオの散歩に行き、
朝ごはんをガッツリ食べてから
シッカリお昼寝する生活でーす
(つまり昼間何もしてない。)
まぁ、毎年の今頃のブログを見返したら
いつも『睡眠二部制』なので
そんな時期が来たということでしょう
えー、例年と違うのは!
ツレの夜中までの勤務が増えたため、
「休みの日は
オレが早起きして散歩行くわ

」
ってのが望めなくなったことー
(寝るのが2時とかなので)
レオはカワイイけど
私はひたすら眠いわーーー💧
ある意味、何連勤さすねん??
と、いうわけで
ブログがすっかりおろそかに・・・
でもねぇ、お帰りが遅いと、
晩ごはんの準備を焦らなくていいから
そこは気楽

昨日は楽チンなメニュー♪
火を使うのも最小限に
(IHやから別に暑くないけど。)
まずは、野菜をたっぷり食べたかった
私のおつまみ♡

昨日のおつまみ

*鴨スモークのサラダ
*カニかまの辛子マヨ和え夏野菜添え
*キムチ
冷凍しておいた合鴨スモーク
薄く切って
レッドオニオンのスライスと
サニーレタス、トマトを添えて
鴨の塩気だけで
たっぷりの生野菜と
一緒に食べるのが好き♥

カニかまの辛子マヨ和えは
セブンイレブンにあるおつまみ
真似してつくってる

みょうがとキュウリのせん切りに
黒酢をかけたもの

そこへ辛子多めで
和えたカニかまをのせてます

みょうがってほんま美味しいわ
大好き♥
ツレのお夜食に
豚肉を茹でたので
茹で汁でスープも
しめじ、キムチ、豆腐、卵、オクラ
あと、キムチでごはんを食べました
無理に我慢すると
寝る前に食べちゃうから
もう我慢するの、やめた(笑)
米好きなんだもーーーん。

ツレのお夜食
暑いから冷たい麺かな、とは
思ってたけど
手をかけずに具だくさんにしたい
(一品で済ませるため)

*キムチ冷麺
*おにぎり(海苔の佃煮)
豚キムチを冷たい麺にのせても
美味しいんちゃうかな?
・・・とは思ったケド
それは面倒ダー
豚スライスと卵を茹でて
あとは色々のせました

豚肉、キムチ、ゆで卵、キュウリ、
カニかま、オニオンスライス、トマト
いつもの自家製冷麺ダレで
お帰りを待って
麺を茹でてさしあげる、
優しい妻の私でした

で、寝たの1時で、
起きたの5時半
頭の中が・・・カオス!
ちょっと寝てこよ!!

