こんにちは
お休みでたーっぷり寝られるかと思うと
疲れて眠いのに
早く寝るのがもったいない！
お風呂でずーっとYou Tube見てました
そうそう、そんな遅くまで寝られない💧
もう暑いんやから、
少し早く起きてお散歩行かないと！
昨日の晩ごはん
＊牛肉とニラの麻婆豆腐
＊台湾風玉子焼き
＊サラダ
＊キムチ
＊お味噌汁(きのこ、揚げ、白ねぎの青いとこ)
雑穀もち麦ごはん
牛肉とニラの麻婆豆腐
豚ひき肉でつくるより
コチラの方がツレには好評
香味野菜と豆板醤を炒めるところまでは
同じようにつくって
ひき肉の代わりに
牛肉切り落としで
味付けに、
ダシダ、酒、醤油、オイスターソースを
つかっています
仕上げにニラをたーっぷり！
あっさりしていて美味しい♡
台湾風玉子焼き
料理家のSHIORIさんが
ご自宅で料理動画を撮っていらして、
そこで出てきたメニューを
真似してみました
SHIORIさんの味付け、
昔からかなり好みなのです
ただ、切干大根としらす、
っていう組み合わせは
ツレには響かなかったみたいね（笑）
私としては昨日はコレで
栄養価上がったと思ってるけどね
サラダ
野菜室に残っていた
半端のサニーレタスと
レッドオニオンで
キムチ
玉子焼きでごはん食べてほしかったけど
コレでいってました
疲れていることが予測できたので
下ごしらえナシで
パパっとできるメニュー
バランスを考えて
汁物はきのこたっぷりのお味噌汁に
『母の日』だから、と
ツレがふたりで飲むビールと、
私にレモンサワーを
買ってきてくれました
明日の用意と
お片付け全部終わって
レオを寝かせて
ツレがお風呂に行った後、
『二次会』をするのが楽しみ
チーズ１個とお酒を１杯♡
さ、今日はレオを
『狂犬病』の注射してもらいに
連れて行ってきます！！