こんにちは〜
今日から連休明けだけど、
京都は『緊急事態宣言』が
解除されてないから、
まだ『ステイホーム』でーす
ツレは遅出だったので
先に起きてレオのお散歩行きました
もう暑くなってきているので
１０時過ぎてからだと
ツライかな、と思ってねー
お休みの日は
もうお買い物に行かないことに決めたので
昨日のうちに
簡単にお掃除も済ませて
今日は夕方まで
なーんもしないんダー
（『やるべき』と決めていること、をね
『やりたい』ことはやるよー）
昨日は冷蔵庫にあるもので
あらかじめ、メニューを
考えてあったけど、
イマイチだったので
味付けなど考え直して
作り始めたら・・・
みじん切りまみれ💦
ま、よく切れる包丁になったので
気分よくできましたけどね
昨日の晩ごはん
＊小松菜入り水餃子
＊イカ玉チリソース
＊がんも煮
＊きのこのごまマヨ和え
＊ほうれん草とカニかまのナムル
＊お味噌汁(麩、ワカメ)
＊白ごはん
海産冷凍品の『イカステーキ』っていう
四角くカットして
格子に切り込みを入れてあるものを
買っておいたのだけど
味付けと盛り付けが思い浮かばなくて
チリソースにしちゃったー
小松菜入り水餃子
ニラの代わりに小松菜を入れました
キャベツもたーっぷりと
焼き餃子とは
違う包み方をしました
ひだを寄せずに
ぺったんと二つ折りにして
くるっと丸めて
端と端をくっつけたよ
タレは九条ネギのみじん切りに
醤油、黒酢、砂糖、ごま油を合わせて
チョイ酸っぱめのタレ♡
イカ玉チリソース
白ねぎなかったので、
玉ねぎ、人参、キクラゲを使いました
イカは揚げるとクドいので
片栗粉をまぶして茹でています
炒り卵も入れてボリュームアップ！
がんも煮
前日使うつもりで忘れていた
(赤札ゲットなのでー
オトナの事情で使ってしまわねば！)
きのこのごまマヨ和え
しめじ、椎茸、舞茸を
トースターの鉄板に広げて５分焼くー
塩もみした新玉ねぎと合わせて
たっぷりのすりごま、
マヨ、めんつゆで和えます
ほうれん草とカニかまのナムル
ほうれん草は前日に
茹でてカットしておいたので
すぐにできるおかず♪
みじん切り・・・
チリソースの
生姜、にんにく、玉ねぎ、
人参、キクラゲ
水餃子の
春キャベツ、小松菜
タレの九条ネギ
いっぱい切ったなー💦
いちごが酸っぱいので
ちょっとつけたあと、
チューーーっと絞って
食べちゃった・・・
疲れた三連勤でした💧