こんばんは
こ久しぶりでーす
なんか、、、
世の中が大変なことに
なってきていますが
家族みんな元気でーす
自粛、って言われてるけど、
ツレ → 運輸業
私 → スーパー勤務
なので
毎日通常稼働です
そして
普段から引きこもり夫婦関係なので
お出かけできなくても
特にストレスもたまりません
でも、ま、早く落ち着いてほしいな
今日は映画観に行こう、と
一緒にお休みとってたけど
コロちゃんのせいで
ナシになったー
７月に延期だってさ
ま、しょうがないね
ベランダでたこ焼きして
ちょっとしたイベント気分を
楽しみました♪
さて、
ツレの早出→早帰りが増えて、
ブログ書く時間あんまり
なくなってるんだけど
写真だけでもつくってきた
晩ごはん振り返らせて〜
夕方大急ぎでつくった！
揚げ鶏のピリ辛ネギソース
結びこんにゃくの甘辛煮
青梗菜の辛子和え
大根とカニかまのフレンチサラダ
かき玉中華スープ(しめじ、ワカメ)
雑穀もち麦ごはん
ツレからのリクエスト♡
ニラ入り麻婆豆腐
海老マヨ
たたきキュウリの塩昆布和え
お味噌汁(えのき、玉ねぎ、揚げ)
白ごはん
ツレが、
「海老マヨつくって！」って
新聞で見たらしいよ
人生で２回目の海老マヨ！
いちごにかける
コンデンスミルクで
こんなコクが出るの、不思議〜！
この盛り付けも喜んでくれました♡
焼魚で和食♪
銀ヒラスの塩麹漬け
肉じゃが
小松菜卵炒め
焼ききのこのポン酢和え
お味噌汁(キャベツ、揚げ、ワカメ)
白ごはん
焼くだけの味付けしてある
切り身を買いました
肉じゃがはお芋たーっぷりで
残りはコロッケにリメイクして
お弁当のおかずになりました♪
疲れすぎてたら豚こまメインで（笑）
豚肉の生姜煮
水菜とお揚げの煮浸し
南瓜のヨーグルトサラダ
キュウリとザーサイの中華和え
キムチ
お味噌汁(えのき、豆腐、揚げ、ワカメ)
白ごはん
豚こまを生姜のみじん切りと炒めてから
生姜焼きの調味料入れて
グツグツ煮込むだけー
お肉が柔らかくて美味しいヨ
ダルくてつくりたくなくて💦
肉シュウマイ
タコの磯辺揚げ
南瓜の天ぷら
サラダ
ほうれん草ナムル
お味噌汁
白ごはん
なんとかシュウマイつくって
あとは天ぷらに
塩サバで和食♪
昆布サバ
肉豆腐
小松菜とカニかまの辛子マヨ和え
即席キュウリの浅漬け
お味噌汁
白ごはん
塩焼き系の焼魚に
甘辛いボリューム煮物を
合わせるのが定番♪
漬けておいた鶏肉で大急ぎごはん。
鶏肉の韓国風照り焼き
ニラ玉
水餃子（冷凍食品）
小松菜しらす炒め
赤出し（えのき、豆腐、ワカメ）
白ごはん
グリル用の鉄板を買ったので
漬けておいた鶏肉は
それで焼きました
皮目もパリッと焼ける♡
多すぎて
ニラ玉はほとんど残りました
簡単に丼メニュー♪
中華丼
青梗菜とそぼろの豆鼓醤炒め
サラダ
お味噌汁
サラダに韓国海苔フレークを
かけたらめちゃウマ♡
豆腐ハンバーグの晩ごはん
豆腐ハンバーグ
南瓜煮
ひじきのベーコン炒め
ほうれん草の海苔ナムル
お味噌汁
雑穀もち麦ごはん
豆腐ハンバーグ、
ふわっふわにできて感動
きのこ入りの照り焼きソースに
するつもりだったけど
ツレのご希望で普通のソースに
サーモンを食べやすく♪
サーモンソテー
里芋のそぼろ煮
小松菜とベーコンの卵炒め
春キャベツとキュウリの浅漬け
お味噌汁
白ごはん
生銀鮭のブロックがお安かった！
皮はひいてあったので
家で骨を抜いてから
切り分けました
「骨はないからね」
っていうだけで
お魚嫌いさんは
安心して食べられるのです♡
塩コショウして
小麦粉まぶして
オリーブオイルでカリッとソテー♪
タルタルソースと粒マスタードを添えて
っとまぁ、
手抜きする日もありますがー
基本的にやる気が出なくても
栄養バランス考えつつ
楽しくつくっております