おはようございます
早く寝ればいいのに、
昨夜もダラダラスマホ触ってて
眠いです・・
昨日も早出で3:40起き
５時に送り出してから
さて、二度寝
７時に起きる予定が
寝不足にてなかなか起きられず💧
８時の起床〜
ここから！
身支度、洗濯、レオ散歩、
スーパーで買い物、晩ごはんの用意
・・・超マッハ！！
買い物なんて、
スーパー滞在時間、５分！
買うものメモを片手に
パパッとね
バナナ、りんご、エテカレイ、
豚ミンチ、牛乳・・・
おーーー！
１０時半にお友達が迎えに来るのに
帰ってきたら１０時１５分！！
15分で煮魚つくれるか！！
つくるしかない！！！
まず煮汁合わせてカレイ放り込む、
お味噌汁のキャベツとしめじ煮ながら、
酢の物のキュウリをカットして塩、
ニラを刻んで洗ってザルに上げて！！
「今から家出るよ〜」
のライン(５分で着く)
洗い物して、
着替えて、リップ！！
「着いたよ〜」
アウター羽織って
玄関ガラガラー
鍵をかちゃり。
間に・・・合った
散々くっちゃべって、
夕方帰ってきたら
何もしたくないやろなー、と
前日みたいに早いお帰りだったら、と
準備して出かけて
本当に良かった
昨日の晩ごはん
＊カレイの煮付け
＊ひき肉入りニラ玉
＊厚揚げと大根の煮物
＊キュウリとカニかまのごま酢和え
＊お味噌汁(キャベツ、しめじ、ほうれん草、ワカメ)
＊白ごはん
カレイの煮付け
身が分厚くてキレイな『エテカレイ』が
お買い得だったので♡
甘濃ゆいつゆでコトコト〜
ふっくらと白い身を
煮汁にひたしてパクリッ！
美味しいよねぇ♡
ひき肉入りニラ玉
お魚だとちょっとボリュームないので
ひき肉使った炒めもの
卵はふわふわになるよう
マヨネーズと砂糖混ぜています
厚揚げと大根の煮物
こちらはあっさりと
白だしで甘みを控えた薄味に
大根は夜に下茹でして
ストウブでコトコト煮ておきました
厚揚げは仕上げに加えて
キュウリとカニかまのごま酢和え
簡単な副菜のひとつ
ランチ&デザートを堪能したのに
煮魚定食もペロリ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日は一緒に働いていたコが
お引越しでやめちゃったので
お別れ会ランチ♪
前菜付き
お豆腐、筍梅あえ、焼き麩のごま和え
季節野菜のサラダバー
蕪と茄子の生が美味しかった
ドレッシングも！！
狙っていた限定のローストビーフ丼！
卵黄崩して
ごはんと巻いて食べちゃう♡
カフェタイムまで粘って(喋って笑)
名物のパンケーキ♡
ラズベリー入りの
チョコレートボールに
温かいベリーソースをかけるの♡
なんかお皿の周り、
散らかしてすみません💧
すんごい美味しかったーーー！！
今日は本当は労働組合の
レクリエーションで
ホテルのバイキングの予定やったけど、
コロナの影響で中止になったの
残念やけど、
素敵なカフェで
楽しく過ごせて幸せでした♡
今日からまたガンバロー♪