こんにちは〜
今日と明日は連休〜
るんるん♪
しかーし寒いですね
冬ってまぁこんなもんやけど
これまでが暖かかったからね
私が住んでいるところ
今日が初雪でした
お散歩レオたん、
雪まみれでもはーしるはしる！
お元気でなにより
昨日はね
例のお魚の充実しているスーパーに
特売の塩鮭を買いに行きまして〜
塩鮭、といえば
相方は肉じゃが！
いいのがあるっ！！
お芋だけナイ・・・
(メイン食材や。)
昨日の晩ごはん
＊塩鮭
＊肉じゃが
＊小松菜とカリカリお揚げのおろし和え
＊オニオンサラダ
＊赤出し(なめこ、豆腐)
＊白ごはん
塩鮭
脂のってるのよー
もちろん先に焼いて
私焼きたてをいただきました
(ツレはお魚キライだから
焼きたてでもチーンでもどうせ一緒)
焼き上がってすぐの
皮のところが美味しい♥
んもー、パリッパリ♡♡♡
夢中だった。
肉じゃが
お正月にすき焼きした時の
お肉が残ってたしね
コレ！
牛丼の煮汁を
ザルで濾してとっといたケチ野郎
ザッと炒めたところに入れてみたらば！
ちょうどヒタヒタ〜
砂糖と醤油、チョイ足しで👌
ただ・・・作りすぎた
なんかリメイクしよう
私、お芋のおかずは
どうも進まないのですよ
小松菜とカリカリお揚げのおろし和え
小松菜が苦手な人も食べやすい一品
小松菜は普通に茹でて、
お揚げは切ってトースターで
8分くらい焼いておく
大根おろしは少し絞って
カニかまも入れて
食べる直前にポン酢で和えるだけ
お揚げも和える時に合わせた方が
カリカリで美味しいヨ
オニオンサラダ
サラダ玉ねぎ買ってきたから
全部オニスラにしてタッパーに
入れてあったの
おかかマヨポン酢が美味しいけど
昨日は普通のドレッシングで
ツレはお魚だと
テンションガタ落ち（笑）
無言でおかずをぜーんぶ食べてから
ごはんをおかわりして
大好きな刻みたくあんで
モーリモリ食べていました
その幸せそうな顔を見るのが好きダ
ただし、もう23時だったけどね
ひとりで一合食ったナ・・・