こんにちは
昨日は二人とも
グッタリお疲れで……
もう『煮込みラーメン鍋』に
してしまおうかなー
と思っていましたが、
ハマっているYouTubeの
お弁当作りの動画を観て
やる気を取り戻しまして
ごくスローーーペースで
仕上げました
ひき肉と海老買ってあるし
疲れとれるように
豚肉とニラ使おうかな……
中華っぽくして
温かい卵スープにして
足りない食材を入れよー
炊きたての白いごはんがいいなー
などと考えながら………
昨日の晩ごはん
＊海老ワンタン
＊豚ニラキャベツ炒め
＊あさりの酒蒸し
＊大根とカニかまのサラダ
＊かき玉中華スープ
＊白ごはん
海老ワンタン
ツレは王将の焼き餃子は好きだけど
数はそんな食べない
お家でつくっても
焼き餃子は温度低め。
なので
蒸しシュウマイか
茹でワンタンにします
白ネギをみじん切りにして
ひき肉と合わせて
食感を残すように
刻んだ海老を投入〜
薄めの餃子のタネみたいな
味をつけて
水餃子くらいの
ボリュームで
ワンタンの皮で包んで
鶏ガラスープで茹でました
ポン酢をつけても
よかったけど
テーマは『疲労回復』なので
黒酢、醤油、きび砂糖、豆板醤で
酸っぱ目のタレをつくって
チョンしながらいただきました
好評でした♡
豚ニラキャベツ炒め
豚肉は疲労回復効果のある
ビタミンB1が豊富
そこにニラのアリシンと合わせると
最強！
（たまには栄養士的なことを
書いてみる笑）
フツーの野菜炒めの
味付けにしました
あさりの酒蒸し
あさりはいつも
買ってきたらすぐに
砂抜きできるように
ザルに塩水をヒタヒタに入れて
ホイルをかぶせて
冷蔵庫に入れるのだけど……
2日後………
この子達、元気すぎて
冷蔵庫の棚が水浸し💦
シンプルに酒蒸しに
仕上げにお醤油ちょっと。
あー、このお汁だけで飲める(笑)
大根とカニかまのサラダ
サニーレタスは少し残っていたので
大根だけ細ーく切って
疲れていると
サラダの用意が億劫……
かき玉中華スープ
あと
ほうれん草、豆腐、えのき、ワカメ
具だくさんの卵スープ♪
忘年会のビンゴで当てた
プレモルでカンパイ！！
昨日はね………
ツレ、討ち入りしてたの。
この装束で
ものすごい距離を歩くのよー
地下足袋に草履で
7キロ。
しかもー
前日3時間しか寝てなくてさー
私もついて歩いてクタクタになったー
ごはん終わったらもーこんなん(笑)
そりゃそーだ。
ん？？？足元になんかいる！
お前さんは………
朝もゆっくり寝たし
留守番してたんやから
疲れてへんよな？？
テヘッ♡
バレたぁ？？
いつもあなたに寄り添います♡
飼い犬の鏡です♡