こんにちは～
梅雨明けしましたーーー！
あんまり雨降ってない梅雨やけど・・・
いきなり暑くなってビックリ
夏って・・・息できないほど
暑いんやったね、忘れてた
（京都は盆地なので特に暑いんです）
そんな暑い日に、
年二回のお墓参り行ってきました
・・・お花すぐに枯れそうやけど
「家族みんなが仲良く、
健康でいられるよう
見守ってください」
とお参りしてきました
帰りはビールと（また？）、
食材のお買い物
まさかの！ラーメン誘われて
食べちゃった・・・
美味しかったのでヨシ(๑•̀ㅂ•́)و✧！！！
では、昨日までの晩ごはん♡
一昨日の晩ごはん
＊タラと豆腐のカレーナゲット
＊卵の袋煮
＊白菜のおひたし
＊お味噌汁（大根、キャベツ、えのき、ワカメ）
＊白ごはん
タラと豆腐のカレーナゲット
タラの切り身が特売だったので
買いました
お魚・・・ちょっと違ったカンジに
したいと、前好評だったこのレシピ
↓
フープロに骨と皮を取り除いた切り身と
水切りしたお豆腐と調味料色々
ぶいーーーんっと一発
少ない油を入れたフライパンに
カレースプーンでタネを落として
揚げ焼きにしました
味変にケチャップとタルタル
つけなくてもしっかりお味が
ついているので美味しい♡
卵の袋煮
オフシールげっとした
いなり揚げを袋に開いて
・・・開いたら
薄くて破れそうなところがあったので
人参を詰めて補強
キレイな切り口になった♪
煮汁はいつもめんつゆだけど
ちゃんと出汁取って薄味にしました！
白菜のおひたし
こちらはレンチンで
出てきた水はお味噌汁に入れて
栄養余すところなく
いただきました
コチラもちゃんと取ったお出汁に
薄口醤油を入れて割って
和えました
疲れていたけど
丁寧につくれた晩ごはんでした
昨日の晩ごはん
＊塩あんの海老玉
＊肉シュウマイ
＊たたきキュウリのコチュジャン和え
＊サラダ
＊お味噌汁（豆腐、しめじ、ほうれん草、ワカメ）
＊雑穀ごはん
塩あんの海老玉
いつもはカニかま＋卵、とか
素を使ったりしていますが
前の会社でつくっていた
『天津飯』のやり方でつくりました
カニかまは冷凍むきエビに変えて
むきエビ、玉ねぎ、人参、キクラゲを
少し豆板醤を入れて
塩と砂糖で炒めます
それを溶き卵と合わせて
丸く焼いて
あんは中華のペーストと
塩コショウでつくります
スープより少し濃い目の味付けにして
水溶き片栗粉でとろみをつけます
塩味のあん、なのですが
コレも美味しいのです♡
肉シュウマイ
いつも我が家のシュウマイは
このレシピ〜
美味しいのでいつもたくさん蒸して
冷凍しておいて
お弁当にも入れています♡
たたきキュウリのコチュジャン和え
コレも前の会社でよくつくっていた
キュウリの1品
夏にピッタリ♡
サラダ
レタスとトマトと
ブロッコリースプラウト
サラダをモリモリにして
ごはんを減らしました
辛子写ってもーたわ
シュウマイにチョンして
食べました
ごはん減らしても大丈夫みたい
ツレだけ痩せたらどうしよう
💦
💦