こんばんはー！
今日はお昼前に
めっちゃレジが混んで
一時間ひたっすら動き回っていました
ポロシャツの襟から背中まで
汗だくですーーー！
小さいお店だから、
サービスカウンター係が
カゴを集めたり
カートを整理したりも
しないといけないのよ
入口にカゴを積み上げている時に
サービスカウンターのベル鳴ったら
ダッシュで戻るのよ
はー、疲れました💧
でも、ミスはしなかったので（今日は！）
爽やかな疲れです
昨日の晩ごはん
＊牛丼
＊玉子豆腐でだし巻き
＊お揚げと舞茸と小松菜のおろし和え
＊キュウリの梅おかか和え
＊サラダ
＊お味噌汁
牛丼
うちの牛丼はいつもこのレシピ♡
⬇
外国産の牛バラスライスが
お安い時に買ってきてつくります
ごはんにのせても美味しいけど、
うどんにのせても美味しいよ！
紅生姜はセルフで・・・
たーっぷりのっけてね〜
玉子豆腐でだし巻き
いつかやってみよう、と
思っていたの！
玉子豆腐を潰して混ぜて
卵を焼くとふわふわになるって！
ほんま？
ツブツブはどうなるんかな？？
いやーーー！！
この美しい断面♡
柔らかいんだけど
市販の玉子豆腐は
つなぎが入っているから
けっこう扱いやすくて
キレイに巻けました♪
お料理つくる仕事してた時の
『だし巻き修行』思い出した（笑）
お揚げと舞茸と小松菜のおろし和え
あとはさっぱりいきたい！
ほぐしてさいた舞茸と
お揚げをトースターで焼きまして
茹でた小松菜と
大根おろしを和えて
ポン酢、少しの砂糖、ごま油で！
これもまた美味しい！！
キュウリの梅おかか和え
浅漬けにしようかな、とも
思ったけど・・・
梅干しにしてみました
たたいた梅干しと
かつお節と少しのお醤油で♡
こってり牛丼の
いい箸休めになります
サラダ
サニーレタス、缶詰コーン、トマト
とりあえず生野菜は食べとこう！
牛丼は作って冷蔵庫に
入れてあったので
野菜のおかずに
力を入れました！
大根おろし、とか
梅干しの種取ってたたく、とか
めんどくさいもんね！
食べたいんやけどね（笑）
今日はツレ、早出したのに遅いナー
もう晩ごはんは仕上げだけなので
座ってのんびりしときまーす♪