こんにちは~



昨日はさらにお帰りが遅くて
寝たのは3時だったツレ



今日はレオのフィラリアの
お薬をもらいに行く日だったので
9時過ぎには起きてきました


私もついて行って
最近消費の激しい(笑)ビールと
いつものスーパーで
食材の買い出しと


キャベツと玉ねぎの大袋が
買いたかったので
車で行けてありがたかったー


なんか、この数日のイライラは
なんだったのか・・・

昨日の夕方から
少しずつ戻ってきました



なかなか書く時間なくて・・・
写真だけたまっていくお弁当達です






あじさい鶏の韓国風照り焼き
あじさいシュウマイ
あじさいウインナー
あじさい目玉焼き
あじさいキクラゲ天
あじさいほうれん草のごま和え
あじさい塩焼きそば
あじさいプチトマト

ごはん、五色の花むすびふりかけ


鶏もも肉はカットして
下味に漬け込んでおいて
朝焼きました


醤油、みりんベースで
あとははちみつ、オイスターソース、
おろしにんにく、生姜、
コチュジャンなどを
ちょいちょい足して・・・


晩ごはんのメインにする時は
海苔をのせて食べることもあります
(合うの!美味しい♡)
  
 卵はたまには気分を変えて

ココットの内側を濡らしてから
卵を割り入れて
黄身を数ヶ所つついて

ふんわりラップで
爆発しないよう
少しずつレンチンします

半分にカットして
間にお好みソースを
塗っています

(色もキレイやし
玉子焼きよりすき間が埋まるー♪)






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ハンバーグ弁当♪


あじさいハンバーグ
あじさいウインナー
あじさい玉子焼き
あじさい枝豆天
あじさいほうれん草と人参のごま和え
あじさいゴボウの金平
あじさいプチトマト

ごはん、ごま塩



ハンバーグは晩ごはんでつくる時に
小さいサイズも一緒につくります


冷凍しておいて
使う前の晩に
冷蔵庫に移しています


レンチンの時に
ワット数を落として
ゆるゆるっと加熱すると
固くなりにくいようです







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豚ロース味噌漬け弁当♪


あじさい豚ロース味噌漬け
あじさい小海老のマヨパン粉焼き
あじさいウインナー
あじさい玉子焼き
あじさいキクラゲ
あじさいカレーマヨポテト
あじさいほうれん草のバターソテー

白ごはん、梅干し



豚ロースがお安い時
(主に外国産のヤツ)
 
すじ切りして
味噌ダレを塗ってから
冷凍しておきます


私は豚肉の味噌漬けが
お弁当に入っていたら
すごく嬉しかったのを覚えています


普通のお味噌汁に使っている
味噌に甘みを足して
醤油をチョン、くらい


ただ、豚ロースはカサがないので
すき間埋めには苦労します💧


芋でごまかした感・・・







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チキンのカレーパン粉焼き弁当♪


あじさいチキンのカレーパン粉焼き
あじさいウインナー
あじさい玉子焼き
あじさい玉ねぎ天
あじさいフジッリのケチャップソテー
あじさいほうれん草のバターソテー
あじさいプチトマト

ごはん、味道楽ふりかけ



メインはもう味付けしてあって
焼くだけでお肉売場で
売られているものです


オフシールでお安い時に
買って小分け冷凍しています


解凍して焼くだけなので
楽チン


市販の冷凍食品は
あまり使いませんが


(『手作り』にこだわっているわけ
ではなく、
冷凍庫に入らないから💧)


こういうのを
上手に使って
手抜きしてもいいかな、と
思っています







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手まり風おにぎり弁当♪


あじさいチキンのマスタードマヨ焼き
あじさいウインナー
あじさい玉子焼き
あじさいほうれん草のごま和え
あじさい切り干し大根の煮物
あじさい加賀揚げれんこん
あじさいプチトマト

手まり風おにぎり




まん丸に握ったごはんに
細く切った海苔を巻きつけただけ


ひとつ100gほどの
デカさですが・・・


少し可愛らしくなりましたかね?


お休みの日だけ
どこかに少し手をかけています


おにぎり弁当、喜んでくれます♡








自分のパートがある日の
朝はけっこうバタバタしますが、


前の日におかずを考えて
できるだけ朝の手間を
減らすよう工夫しています


詰め方もヘタなりに
彩りよく見えるように・・・


フタを開けた時に
ちょっとホッコリしてくれたら
いいな〜