こんにちは～
今朝はSuper早出、3:20起き💧
もはやお弁当は
すべてレンチンで作れるもので
ガッツリ二度寝したけど
まだ寝足りない〜💦
昨日はツレが夜に
町内会の会合があったので
お散歩から帰ったら
ソッコー晩ごはん作りました！
昨日の晩ごはん
＊鮭の塩糀漬け
＊肉豆腐
＊ほうれん草と卵のバターソテー
＊浅漬け
＊トマト
＊お味噌汁（大根、揚げ、ワカメ）
＊白ごはん
鮭の塩糀漬け
お安い甘塩銀鮭に
塩糀をまぶしておきました
普通に焼くと少しパサつくので
こうするとしっとりと
旨味が増すように思います
肉豆腐
牛肉切り落としが
外国産のものだったので
こちらにも塩糀をまぶしておいたら！
柔らかくて臭みゼロ！
こうしたらもう
国産じゃなくてもいいのかも
（鶏と牛は国産にこだわってた💦）
ほうれん草と卵のバターソテー
茹でたほうれん草で簡単に
これで栄養価アップ
浅漬け
いつもの。
切ったお野菜の重量に対して
1.5%の塩と塩昆布、輪切り唐辛子
あとは、砂糖、酢、
顆粒昆布だしを少しずつ
あっさりしていて
サラダ感覚でたくさん食べられます！
トマト
八百屋さんで買ったトマトは甘い♡
サラダを作る時間がなくて
切っただけー
先に食べ始めてもらって
私のを撮りました
ホッコリ和食の晩ごはん♪
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一昨日、夜桜見てきました♡
川辺の一般のおうちが、
ご自宅から電気を引いて
ライトアップしてくれています
この辺りで一番枝ぶりがよく
立派な木です♡
ズームしても上手く撮れない
向こう側に回って
近くに来てみたけど・・・
やっぱり写真は下手くそな私💧
今日が満開で
いつもの散歩道は人でいっぱいでした